苦瓜栽培育種與貯藏加工

第一章緒論
第一節(jié)苦瓜的原產(chǎn)地及傳播
第二節(jié)苦瓜的食用及藥用價值
第三節(jié)中國苦瓜栽培分布
第二章苦瓜的生物學特性
第一節(jié)苦瓜形態(tài)特性
第二節(jié)苦瓜生長發(fā)育規(guī)律
第三節(jié)苦瓜對環(huán)境的要求
第四節(jié)苦瓜的類型
第五節(jié)苦瓜主要栽培品種
第三章苦瓜育苗
第一節(jié)育苗基本常識
第二節(jié)常規(guī)育苗
第三節(jié)保護地育苗
第四節(jié)嫁接育苗
第五節(jié)營養(yǎng)基質育苗
第六節(jié)工廠化穴盤育苗
第七節(jié)苗期常見病蟲鼠害防治
第四章苦瓜的栽培方式
第一節(jié)苦瓜露地栽培
第二節(jié)苦瓜日光溫室栽培
第三節(jié)苦瓜塑料拱棚及地膜覆蓋栽培技術
第四節(jié)苦瓜間作套種高效栽培技術
第五節(jié)苦瓜嫁接栽培
第六節(jié)苦瓜無土栽培
第五章保護地設施建設
第一節(jié)電熱溫床育苗設施建設
第二節(jié)日光溫室栽培結構設施建設
第三節(jié)塑料大棚栽培結構設施建設
第六章苦瓜的逆境生理及其防治
第一節(jié)苦瓜生理病害診斷和防治
第二節(jié)苦瓜侵染性病害及其防治
第三節(jié)苦瓜蟲害及其防治
第七章苦瓜遺傳與育種
第一節(jié)苦瓜育種方法
第二節(jié)苦瓜育種目標研究
第三節(jié)苦瓜的性別分化與授粉受精
第四節(jié)留種與采種
第八章苦瓜貯藏保鮮與加工技術
第一節(jié)苦瓜貯藏保鮮的原理
第二節(jié)苦瓜采收及貯前處理
第三節(jié)苦瓜貯藏保鮮的方法
第四節(jié)苦瓜加工方法
附錄A苦瓜資源評價及雜交組合評比試驗時的主要觀測內容及標準
參考文獻