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內容簡介

　　隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始遠離自家廚房，選擇外出就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時間，但外出就餐難免會帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會給我們的身體埋下疾病的種子。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請回歸廚房，為家人烹制健康美味的自制菜肴。本書編者精心挑選了數(shù)百道原料簡單、做法方便、健康營養(yǎng)的精美菜肴，配以營養(yǎng)知識、廚房妙招、飲食常識，希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇，增添一點幸福，祝您吃得愉快，吃出健康。

作者簡介

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圖書目錄

PART1 爽口素菜
　果味菜心
　功夫白菜
　爽口泡菜
　粉絲菠菜
　八寶菠菜
　香調芹菜
　蔥油芥藍
　蒜香素菜
　清爽香菜
　涼拌花椒芽
　十香拌菜
　美味竹筍尖
　瀏陽脆筍
　嫩姜拌萵筍
　涼拌土豆絲
　土豆鮮蘑沙拉
　什錦沙拉
　菊花蘿卜絲
　蓑衣蘿卜
　風味白蘿卜皮
　香脆雙絲
　桂花山藥
　開胃仔姜
　豆瓣姜片
　香油玉米
　京糕蓮藕
　辣味雙花
　青紅椒泡菜
　泡小樹椒
　芥末紅椒拌木耳
　涼拌苦瓜
　醬苦瓜
　泡酸黃瓜
　多味黃瓜
　涼拌豇豆角
　麻辣花生米
　椒條荷蘭豆
　剁椒涼拌臘八豆
　涼拌腐竹
　香干拌核桃丁
　米粉沙拉
　五彩白菜
　醋熘白菜
　干椒炒燙白菜
　麻辣白菜
　糖醋娃娃菜 …… PART2 美味畜禽 PART3 鮮嫩水產(chǎn)

作　者：	楊照光編著
出版社：	中國人口出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

ISBN：	9787510122187	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	175	字數(shù)：

精選大眾家常菜1188（超值暢銷版）

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