第一章 安身之本，必資于食
食療的發(fā)展史
食療的四大養(yǎng)生功效
預防疾病
調和氣血
美容養(yǎng)顏
養(yǎng)心安神
食療的三種養(yǎng)生原料
五谷雜糧--提高人體免疫力
蔬果--補充維生素和礦物質
中藥--調和氣血，平衡陰陽
細說食物的性、味、色
食物的四性
食物的五味
食物的五色
中藥的歸經和升降浮沉
中藥的歸經
中藥的升降浮沉
食療藥膳的搭配禁忌
中藥和食物之間的禁忌
中藥和中藥之間的禁忌
疾病和食物之間的禁忌
食療的四大補益方法
清補法
峻補法
平補法
食療的六種保健形式
日常膳食
藥膳
藥酒
藥茶
丸劑
膏滋
了解體質，對癥食
熱性體質
寒性體質
實性體質
虛性體質
四季養(yǎng)生，飲食有方
春季飲食宜清淡平和
夏季飲食宜健脾化濕
秋季飲食宜養(yǎng)陰潤肺
冬季飲食宜溫胃散寒
專題一 食療養(yǎng)生常用食材
肉禽蛋類
蔬菜類
五谷雜糧類
專題二 食療養(yǎng)生常用中藥
補氣類
補血類
滋陰類
溫陽類
活血類
清熱類
化痰類
瀉下類
第二章 亞健康對癥食療
第三章 內科疾病對癥食療
第四章 外科疾病對癥食療
第五章 五官科疾病對癥食療
第六章 皮膚科疾病對癥食療
第七章 婦產科疾病對癥食療
第八章 男性疾病對癥食療
第九章 兒科疾病對癥食療
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