連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理

定　價：￥38.00

作　者：	劉霞，李仕超編
出版社：	北京師范大學(xué)出版社
叢編項：	連鎖經(jīng)營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787303170104	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	357	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理/連鎖經(jīng)營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)系列教材》系統(tǒng)地闡述了連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理的基本理念、內(nèi)容和方法，包括連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理的理論基礎(chǔ)、特點任務(wù)、組織設(shè)計、工作分析、人員招聘、培訓(xùn)與開發(fā)、績效管理、薪酬管理、信息管理等內(nèi)容，同時本教材闡述了連鎖超市、酒店和餐飲企業(yè)的人力資源管理工作?！哆B鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理/連鎖經(jīng)營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)系列教材》注重適用性，以“基本知識和基本理論夠用”為原則，詳略得當(dāng)，做到體系簡潔，結(jié)構(gòu)合理；注重理論聯(lián)系實際，力求滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要；注重學(xué)習(xí)效果，每章均有學(xué)習(xí)目標(biāo)、本章小結(jié)，并配有復(fù)習(xí)思考題、技能訓(xùn)練和案例分析題，同時適當(dāng)?shù)牟迦肓艘恍┲R鏈接和相關(guān)案例。為方便使用本教材的教師的教學(xué)，《連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理/連鎖經(jīng)營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)系列教材》配有教學(xué)課件?！哆B鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理/連鎖經(jīng)營管理人才創(chuàng)新培養(yǎng)系列教材·高等院校連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)系列教材》適合高等院校經(jīng)濟(jì)、管理類本專科學(xué)生學(xué)習(xí)連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理知識用書或教材，也可作為教師教學(xué)參考書，同時可供連鎖經(jīng)營企業(yè)管理人員以及社會讀者閱讀參考。

作者簡介

暫缺《連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理》作者簡介

圖書目錄

第一章連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理概述
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營概述
一、連鎖經(jīng)營的概念
二、連鎖經(jīng)營的特征
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理概述
一、連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源的概念和特點
二、連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理的概念和主要職能
三、連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理的基本原理
四、連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理的特殊性
第三節(jié) 戰(zhàn)略性人力資源管理
一、戰(zhàn)略性人力資源管理的意義
二、戰(zhàn)略性人力資源管理的核心職能和基礎(chǔ)平臺
第二章連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)組織設(shè)計
一、連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的內(nèi)容
二、連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則
三、連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的主要影響因素
四、連鎖經(jīng)營企業(yè)的管理模式
五、連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形態(tài)
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的管理職能
一、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的基本職能
二、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的組織結(jié)構(gòu)
三、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部各部門職責(zé)
第三節(jié) 連鎖門店組織結(jié)構(gòu)和配送中心的職能
一、連鎖門店組織結(jié)構(gòu)
二、連鎖經(jīng)營企業(yè)配送中心的職能
第三章連鎖經(jīng)營企業(yè)工作分析
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)工作分析概述
一、工作分析含義
二、工作分析基本術(shù)語
三、工作分析原則
四、工作分析作用
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)工作分析流程
一、準(zhǔn)備階段
二、計劃階段
三、調(diào)查階段
四、分析總結(jié)階段
五、描述階段
六、應(yīng)用與反饋階段
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)工作分析基本方法
一、問卷法
二、訪談法
三、觀察法
四、工作日志法
五、關(guān)鍵事件法
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)工作分析結(jié)果
一、工作說明書概念
二、工作說明書內(nèi)容
三、工作說明書編寫
四、工作說明書范例
第四章連鎖經(jīng)營企業(yè)人員招聘
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘概述
一、連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘的概念
二、連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘的意義
三、連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘的原則
四、影響連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘的因素
五、連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘的程序
第二節(jié) 編制連鎖經(jīng)營企業(yè)招聘計劃——招聘準(zhǔn)備
一、招聘指導(dǎo)思想
二、列出各部門人員需求清單
三、確定招聘時間和地點
四、確定招聘小組
五、提出選拔方案
六、做好招聘預(yù)算
……
第五章連鎖經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)與開發(fā)
第六章連鎖經(jīng)營企業(yè)績效管理
第七章連鎖經(jīng)營企業(yè)薪酬管理
第八章連鎖經(jīng)營企業(yè)勞動關(guān)系管理
第九章連鎖經(jīng)營企業(yè)人力資源管理信息系統(tǒng)
第十章連鎖超市人力資源管理
第十一章連鎖酒店人力資源管理
第十二章連鎖餐飲企業(yè)人力資源管理