糖尿病的美食：104種降糖食品大揭秘

讓我們認識一下糖尿病吧
糖尿病的發(fā)病率逐漸增高
糖尿病會產(chǎn)生嚴重的危害
糖尿病的診斷
糖尿病的類型
糖尿病病人應該把血糖控制在什么水平呢
糖尿病的治療有哪些方法
第二章 科學地豐富餐桌
控制糖尿病醫(yī)學營養(yǎng)治療很重要
食物中的主要營養(yǎng)素
熱量的計算
如何豐富我們的飲食呢
第三章 米面及薯類——生命中不可或缺之重
蕎麥
燕麥
玉米
糯米
小麥粉
小米
大米
紅薯
第四章 蔬菜——美食之源
白菜
小白菜
茼蒿
娃娃菜
芥藍
空心菜
薺菜
韭菜
芹菜
菠菜
竹筍
黃瓜
土豆
冬瓜
茄子
西紅柿
蕓豆
花椰菜
黃花菜
蓮藕
白蘿卜
胡蘿卜
水蘿卜
青蘿卜
蒜薹
蘆筍
油菜
……
第五章 菌類——來自植物的力量
第六章 肉蛋魚——難耐的誘惑
第七章 豆類及豆制品——健康“豆”士
第八章 水果類——不再愛它在心口難開
第九章 堅果類——物小鬼大
第十章 飲品——“醉”在其中
第十一章 有問有答
附錄