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星級酒店管理工具箱

星級酒店管理工具箱

定　價：￥88.00

作　者： 趙文鍇 著
出版社： 廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 旅游/地圖 旅游理論與實(shí)務(wù)
ISBN： 9787545432701 出版時間： 2014-03-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 548 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《星級酒店管理工具箱》薈萃了大量的管理理論，為酒店的組成部門提供了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理制度、工作規(guī)范以及常用表格等實(shí)用工具，全面而具體地展示了酒店系統(tǒng)各組成部門、各級崗位所需的管理知識、管理制度、管理流程、操作規(guī)范等，為管理者提供了一套完整的管理工具。

作者簡介

暫缺《星級酒店管理工具箱》作者簡介

圖書目錄

第一章 酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)及人員崗位職責(zé)
第二章 酒店前廳部管理
第三章 酒店客房部管理
第四章 酒店餐飲部管理
第五章 酒店康樂部管理
第六章 酒店財務(wù)部管理
第七章 酒店管家部管理
第八章 行政、人力資源部管理
第九章 酒店公關(guān)營銷部管理
第十章 酒店采購部管理
第十一章 酒店工程部管理
第十二章 酒店保安部管理

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