化工工人技術(shù)培訓讀本（第二版）

第一篇化工生產(chǎn)基礎(chǔ)知識1
第一章化學基本常識
第一節(jié)化學基本概念1
一、物質(zhì)1
二、物質(zhì)的變化和性質(zhì)1
三、物質(zhì)的組成2
四、原子量、分子量和摩爾3
第二節(jié)溶液5
練習題一8
第二章無機化合物基礎(chǔ)9
第一節(jié)無機化合物的分類9
一、氧化物9
二、堿9
三、酸9
四、兩性氫氧化物10
五、鹽10
六、無機物分類10
第二節(jié)重要的無機化學反應(yīng)11
一、化合反應(yīng)11
二、分解反應(yīng)11
三、置換反應(yīng)11
四、復分解反應(yīng)11
五、氧化還原反應(yīng)11
第三節(jié)氫、氧和水14
一、氫14
二、氧14
三、水15
第四節(jié)氯、氯化氫和鹽酸16
一、氯氣16
二、氯化氫和鹽酸17
第五節(jié)硫、硫化氫和硫酸18
一、硫18
二、硫化氫19
三、硫酸19
第六節(jié)氨和硝酸21
一、氨21
二、硝酸23
第七節(jié)碳和硅及其化合物24
一、碳和碳的氧化物24
二、硅及其重要化合物25
第八節(jié)燒堿和純堿26
一、燒堿26
二、純堿27
第九節(jié)幾種重要金屬元素29
一、鈉29
二、鈣30
三、鋁31
四、鐵32
五、銅33
六、鈦33
第十節(jié)無機化肥33
一、氮肥33
二、磷肥35
三、鉀肥36
四、復合肥料37
練習題 二37
第三章有機化合物基礎(chǔ)38
第一節(jié)有機化合物概述38
一、有機化合物的特性38
二、有機化合物的分類38
三、有機化合物的結(jié)構(gòu)39
第二節(jié)基本有機化學反應(yīng)39
一、氧化和還原反應(yīng)39
二、氫化和脫氫反應(yīng)40
三、水合和脫水反應(yīng)41
四、水解反應(yīng)41
五、鹵化、硝化和磺化反應(yīng)41
六、胺化和酯化反應(yīng)43
七、烷基化和脫烷基化反應(yīng)43
第三節(jié)石油及天然氣44
一、石油的蒸餾44
二、石油烴的加工反應(yīng)45
三、天然氣46
第四節(jié)碳一系統(tǒng)46
一、甲烷的加工反應(yīng)46
二、合成氣的加工反應(yīng)47
第五節(jié)乙烯系統(tǒng)49
一、乙烯49
二、乙醇50
三、乙醛51
四、醋酸53
五、醋酸乙烯53
六、氯乙烯54
七、環(huán)氧乙烷55
八、乙二醇55
第六節(jié)丙烯系統(tǒng)56
一、丙烯56
二、丙酮56
三、丙烯腈58
四、丙烯酸及其酯類58
五、環(huán)氧丙烷59
六、丁醇和辛醇59
第七節(jié)二烯烴60
一、丁二烯60
二、異戊二烯61
第八節(jié)芳烴61
一、苯、甲苯、二甲苯61
二、苯酚63
三、苯胺64
四、氯苯64
五、硝基苯和硝基甲苯65
六、苯甲酸66
七、苯酐66
八、對苯二甲酸66
第九節(jié)乙炔67
一、乙炔67
二、乙炔的重要反應(yīng)67
三、乙炔的用途68
第十節(jié)煤化工簡介69
一、煤的干餾69
二、煤的氣化69
三、煤的加氫69
四、電石的生產(chǎn)70
練習題三70
第四章高分子化合物基礎(chǔ)71
第一節(jié)高分子化學的基本概念71
第二節(jié)重要的高分子化學反應(yīng)73
一、高分子化合物的合成方法73
二、聚合反應(yīng)的實施方法74
三、縮聚反應(yīng)的實施方法76
第三節(jié)重要的高分子化合物77
一、塑料77
二、合成纖維78
三、合成橡膠79
練習題四81第二篇化工生產(chǎn)單元操作82
第五章化工物料的輸送82
第一節(jié)液體的輸送82
一、液體輸送原理82
二、流體阻力計算90
三、液體輸送機械94
第二節(jié)化工管路99
練習題五105
第六章化工生產(chǎn)中的熱過程106
第一節(jié)傳熱的基本原理106
一、傳熱的三種基本方式106
二、間壁式換熱器的傳熱109
三、提高傳熱速率的途徑114
第二節(jié)化工生產(chǎn)的傳熱設(shè)備115
一、換熱器的分類115
二、常用換熱器介紹116
第三節(jié)冷凍及深冷121
一、冷凍的基本原理121
二、多級壓縮冷凍循環(huán)126
三、冷凍劑及載冷體128
四、冷凍的主要設(shè)備130
五、深度冷凍130
練習題六132
第七章非均相物料的分離134
第一節(jié)沉降分離134
一、重力沉降法134
二、離心沉降法135
第二節(jié)過濾135
一、基本概念135
二、過濾設(shè)備137
三、離心分離法138
練習題七142
第八章均相混合物的分離143
第一節(jié)溶液蒸餾143
一、蒸餾基本概念143
二、蒸餾原理144
三、精餾146
第二節(jié)氣體吸收149
一、基本概念149
二、吸收原理150
三、影響吸收操作的因素152
四、解吸154
第三節(jié)分離設(shè)備154
一、板式塔154
二、填料塔157
第四節(jié)溶液萃取159
一、萃取原理160
二、萃取操作流程160
三、影響萃取的主要因素161
四、萃取設(shè)備162
練習題八163
第九章物料的去濕與精制164
第一節(jié)固體物料的干燥164
一、物料去濕164
二、干燥過程的實質(zhì)和必要條件164
三、干燥原理165
四、影響干燥速率的因素169
五、干燥設(shè)備170
第二節(jié)溶液蒸發(fā)171
一、基本概念171
二、多效蒸發(fā)與流程173
三、蒸發(fā)設(shè)備174
第三節(jié)溶液結(jié)晶177
一、結(jié)晶原理177
二、結(jié)晶方法及設(shè)備179
練習題九181
第十章化工工藝基礎(chǔ)182
第一節(jié)化學計算基礎(chǔ)182
一、分子式及其應(yīng)用182
二、化學方程式及其應(yīng)用182
三、摩爾質(zhì)量及摩爾體積184
第二節(jié)重要化工參數(shù)的計算185
一、濃度計算185
二、溶液的配制186
三、溶解度的計算186
第三節(jié)基本工藝計算187
一、物料衡算187
二、熱量衡算188
三、生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟指標的計算188
第四節(jié)化工工藝流程圖189
一、工藝方案流程圖189
二、物料流程圖189
三、工藝管道及儀表流程圖189
練習題十195第三篇化工生產(chǎn)控制及計算機控制系統(tǒng)196
第十一章化工生產(chǎn)控制196
第一節(jié)化工基本參數(shù)的測量196
一、概述196
二、壓力測量196
三、流量測量199
四、液位測量202
五、溫度測量204
第二節(jié)幾種常見顯示儀表207
一、自動平衡顯示儀表208
二、數(shù)字顯示儀表211
練習題十一213
第十二章控制儀表與計算機控制系統(tǒng)214
第一節(jié)控制儀表214
一、DDZ?Ⅲ控制儀表214
二、KMM可編程調(diào)節(jié)器216
第二節(jié)集散控制系統(tǒng)（DCS）219
一、集散系統(tǒng)的基本概念219
二、集散系統(tǒng)的硬件配置220
三、集散系統(tǒng)的功能221
四、集散系統(tǒng)與現(xiàn)場儀表的連接223
練習題十二224第四篇化工生產(chǎn)設(shè)備維護與安全225
第十三章化工設(shè)備的使用與維護225
第一節(jié)流體輸送設(shè)備的使用與維護225
一、往復泵的使用與維護225
二、離心泵的使用與維護226
三、往復式壓縮機的使用與維護227
四、離心式壓縮機的使用與維護228
五、通風機的使用與維護229
第二節(jié)過濾設(shè)備的使用與維護230
一、轉(zhuǎn)鼓真空過濾機的使用與維護230
二、離心機的使用與維護231
三、板框壓濾機的使用與維護232
第三節(jié)換熱器的使用與維護233
一、列管式換熱器的使用與維護233
二、板式換熱器的使用與維護234
第四節(jié)化工設(shè)備的腐蝕與防護235
一、金屬的腐蝕235
二、設(shè)備的防腐蝕235
練習題十三236
第十四章化工生產(chǎn)安全237
第一節(jié)化工生產(chǎn)的危險性237
一、易燃、易爆和有毒、有腐蝕性的物
質(zhì)多237
二、高溫、高壓設(shè)備多237
三、工藝復雜，操作要求嚴格237
四、三廢多，污染嚴重237
五、事故多，損失重大237
第二節(jié)人身安全237
一、人身防護237
二、機械設(shè)備的防護239
三、物資儲運安全注意事項239
四、廠內(nèi)交通安全239
第三節(jié)防火防爆240
一、燃燒240
二、爆炸241
三、火災爆炸事故的特點241
四、化工生產(chǎn)中火災、爆炸的危險性241
五、預防化工生產(chǎn)中火災、爆炸的基本
措施242
六、限制化工生產(chǎn)中火災、爆炸事故蔓延
的措施244
第四節(jié)防塵防毒245
一、塵毒物質(zhì)分類246
二、塵毒物質(zhì)危害人體的主要因素246
三、防治塵毒的主要措施247
四、個人的塵毒防護248
第五節(jié)電氣安全250
一、化工生產(chǎn)對電氣的要求250
二、人身防護250
三、防觸電的措施251
四、觸電急救252
五、靜電危害253
練習題十四254
附錄255