宴慧：舌尖上的空間設(shè)計(jì)智慧

定　價(jià)：￥880.00

作　者：	設(shè)計(jì)家編
出版社：	廣西師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、裝飾裝修

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ISBN：	9787549551699	出版時(shí)間：	2014-07-01	包裝：	精裝
開本：	8開	頁數(shù)：	435	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《宴慧：舌尖上的空間設(shè)計(jì)智慧》輯錄2012—2013年期間，中國(guó)內(nèi)地、港臺(tái)及海外最新、最富有創(chuàng)造性的餐廳設(shè)計(jì)作品，呈現(xiàn)不同地域和文化背景下的設(shè)計(jì)師在餐廳設(shè)計(jì)領(lǐng)域的最新探索成果，在呈現(xiàn)高的設(shè)計(jì)水準(zhǔn)的同時(shí)，反映了餐廳設(shè)計(jì)的當(dāng)下狀況、映射了其未來設(shè)計(jì)趨勢(shì)。《宴慧：舌尖上的空間設(shè)計(jì)智慧》五十多個(gè)項(xiàng)目均采自境內(nèi)外的知名設(shè)計(jì)師及事務(wù)所，如張永和、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所、施旭東、孫黎明、張震斌、蔣建宇、孫華鋒、劉波、周易、如恩設(shè)計(jì)工作室、陳德堅(jiān)、何宗憲、沈敏良、利旭恒、曹成、陳武、關(guān)根伸明、高雄、馬努·索諾薩等。這些項(xiàng)目分錄在東方韻味、西式風(fēng)情、現(xiàn)代休閑這三大類型中。

作者簡(jiǎn)介

　　《設(shè)計(jì)家》出版機(jī)構(gòu)是目前國(guó)內(nèi)有一定影響力的建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)雜志和圖書的專業(yè)出版機(jī)構(gòu)，現(xiàn)每年出版《設(shè)計(jì)家》雜志雙月刊6期，建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)圖書40余本。雜志內(nèi)容人文性與專業(yè)性并重，圖書側(cè)重于對(duì)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師創(chuàng)作實(shí)踐的紀(jì)錄。雜志和圖書均通過全國(guó)新華書店系統(tǒng)以及專業(yè)的設(shè)計(jì)圖書銷售管道等傳播，成為設(shè)計(jì)師提升形象及業(yè)主選擇設(shè)計(jì)師的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

圖書目錄

設(shè)計(jì)者說
餐廳設(shè)計(jì)不能急于求成
利旭恒
高端餐廳需要人文氣質(zhì)
周易
重點(diǎn)在用餐體驗(yàn)
潘鴻彬
餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該解決差異化的體驗(yàn)
內(nèi)建筑
做高端餐廳里的樸素者
張震斌
從功能做起
曹成
商業(yè)與文化的平衡
高雄
超越“設(shè)計(jì)”作設(shè)計(jì)
吳林壽
長(zhǎng)期有志于設(shè)計(jì)行業(yè)的設(shè)計(jì)師需有清醒的認(rèn)識(shí)
沈敏良
給更多的可能性創(chuàng)造條件
何宗憲
兼顧商業(yè)價(jià)值與美感享受
蔣建宇
設(shè)計(jì)需要平靜地對(duì)待
喬飛
作原創(chuàng)設(shè)計(jì)
施旭東
設(shè)計(jì)，提供一個(gè)精神場(chǎng)所
朱曉鳴
做好空間的導(dǎo)演
任萃
設(shè)計(jì)不應(yīng)該走極端
許光華
做一個(gè)設(shè)計(jì)的“多面手”
吳曉溫
東方韻味
京兆尹素食餐廳
太初面食
外婆家西溪天堂店
鑫阿杜火鍋城
京都盛唐
浙江榮莊
深圳彭年潮泰軒食府
蘭亭壹號(hào)
三義和濟(jì)南千佛山餐廳
悅湖軒餐廳
蓬萊怡景餐廳
馬仕玖煲阿克蘇店
北京郡王府黔香閣
坊上人清真餐廳
融餐廳
北京福臨德海鮮火鍋
廣州悅語餐廳
客家本色大里店
這一鍋中山店
西式風(fēng)情
皇家君逸餐廳
湖濱四季春酒店餐飲空間
曲江鼎滿香餐廳
CAPO餐廳
美泰泰國(guó)餐廳
吾島融合餐廳
The Room意大利餐廳
科隆巴赫音樂餐廳
深圳庭院法式餐廳
三里屯魅紗西餐廳
巴伐利亞西餐廳金牛萬達(dá)店
食社
鮮語
食尚品
LMNT酒吧
歐蘭迪咖啡
南京新巴黎咖啡
CupOne咖啡廳
現(xiàn)代休閑
錢塘潮
牛公館寧波水街店
老龔家宴
南京水中游火鍋店
食彩云南料理餐廳
望湘園寶山萬達(dá)店
西貝西北菜北京望京店
燒肉達(dá)人上海五角場(chǎng)店
澳門機(jī)場(chǎng)MIAR餐廳
香港海洋公園冰極餐廳
北京通州臺(tái)湖金福藝農(nóng)生態(tài)餐廳
Sesame餐廳
聘珍樓青島店
純彩日本料理96廣場(chǎng)店
京彩日本料理長(zhǎng)風(fēng)景畔廣場(chǎng)店
喜達(dá)石鍋飯張江店
萬島日本料理鐵板燒
龍崗酷蜜坊
厚花園新川派火鍋
味瓏港式茶餐廳