佘自強(qiáng)24節(jié)氣滋補(bǔ)靚湯

佘老師煲湯秘籍
制作老火靚湯常用的兩種方法
“佘氏靚湯”大揭秘
佘自強(qiáng)推薦常用藥材及功效
Part 1春季靚湯
立春 （公歷２月４日前后）
茼蒿菜滾牛肉片湯
蔥白滾鳙魚尾
紫菜番茄湯
木瓜蓮蓉湯圓湯
姜蔥豆豉豆腐湯
白菜蜜棗豬排骨湯
雨水 （公歷2月19日前后）
白蘿卜絲滾鯽魚
白蘿卜牛月展湯
太子參淮山燉雞
參芪猴頭菇燉雞
白果蓮子糯米燉烏雞
驚蟄 （公歷3月5日前后）
無花果燉豬瘦肉湯
芡實蓮子豬瘦肉湯
清燉檸檬羊腩湯
兔肉燉雞爪
云苓北芪豬瘦肉湯
姜汁酒浸豬腰
淮山桂圓肉燉兔肉
栗子豬腰豬骨湯
春分 （公歷3月20日前后）
南瓜滾豬肝湯
茵陳滾雞蛋
黃酒話梅浸羊腩
火腿肉滾茼蒿湯
蓮子百合栗子煲雞爪
西藍(lán)花三文魚濃湯
五味子雞蛋湯
拍姜芫荽雞紅湯
清明 （公歷4月5日前后）
萵筍滾鴨雜
燕麥鮮蝦仁羹
薏米蜜橘羹
春筍蘑菇鯽魚湯
豬血韭菜大豆芽湯
鮮蝦蘆筍湯
谷雨 （公歷4月20日前后）
柏子仁菠菜羹
炒扁豆芡實煲老鴨
菠菜豬血湯
西洋參芡實排骨湯
薏米煲老鴨
黃芪苡仁燉烏雞
Part 2夏季靚湯
立夏 （公歷5月5日前后）
胡椒老雞豬肚湯
蘑菇紫菜生蠔湯
芝麻桑葚煲豬瘦肉
決明子夏枯草豬瘦肉湯
普洱茶燉烏雞
赤小豆冬瓜生魚湯
小滿 （公歷5月21日前后）
益母草煲雞蛋
魚蓉番茄羹
紫菜蝦米湯
酸筍滾魚尾湯
牛膝黃瓜湯
赤小豆苡仁湯
芒種 （公歷6月5日前后）
合歡花煲豬肝
四果燉雞
鐵觀音茶鮮雞湯
苦瓜煲綠豆湯
馬蹄滾海蜇
草決明海帶湯
夏至 （公歷6月21日前后）
苦瓜滾海蝦干
絲瓜云耳滑肉湯
干貝滾絲瓜素湯
寶寶降火三豆湯
紫菜鴨蛋湯
柏子仁黑芝麻絲瓜滾豬肝
小暑 （公歷7月7日前后）
炒薏米陳皮煲鯽魚
菠蘿苦瓜煲雞湯
茯神棗仁煲豬心
酸菜滾大肥鳊
菜心滾雞雜湯
雪梨南北杏木瓜煲豬肺
大暑 （公歷7月23日前后）
牡蠣海帶煲白蘿卜
椰汁胡蘿卜芋頭湯
苦瓜毛豆燉豬扇骨
三參保心湯
冬瓜雞湯
豆芽滾雞絲湯
Part 3秋季靚湯
立秋 （公歷8月7日前后）
眉豆芡實煲雞腳
娃娃菜滾荷包蛋
杜仲鵪鶉湯
秋暑養(yǎng)生冬瓜盅
黑豆煲腐竹
揚(yáng)州干絲湯
處暑 （公歷8月23日前后）
蒼術(shù)燉羊肝
榴蓮心豬骨湯
菜心滾小黃魚湯
云耳滾肉片湯
番茄生姜滾魚丸
茉莉花雞湯
白露 （公歷9月7日前后）
粥水菜心浸牛肉
雪梨款冬花百合煲豬瘦肉
熟地黃燉烏雞
素燴玉米羹
百合陳皮鯽魚湯
云耳紅棗煲黃鱔
秋分 （公歷9月23日前后）
蓮藕蓮子綠豆煲豬踭
奶油南瓜羹
酸辣蛋花湯
黑豆鯉魚湯
雪梨煲生魚
火龍果煲豬瘦肉湯
寒露 （公歷10月8日前后）
腐竹白果鯽魚湯
太子參無花果豬瘦肉湯
雪菜滾黃花魚湯
冬瓜花蟹湯
楊桃煲豬瘦肉
蓮藕紅棗牛骨湯
霜降 （公歷10月23日前后）
栗子淮山豬蹄湯
香菇絲瓜湯
黃芪蝦皮湯
芡實煲老鴨
木瓜墨魚湯
蘋果銀耳豬瘦肉湯
白蘿卜絲燉豬扇骨
蓮藕綠豆煲豬肚
Part 4冬季靚湯
立冬 （公歷11月7日前后）
蜜棗白菜湯
白蘿卜煲豬肺
女貞子萵筍湯
鮮百合豬瘦肉燉海參
白蘿卜芹菜煲羊肉
核桃淮山芡實豬月展湯
小雪 （公歷11月22日前后）
牛奶魚蓉羹
黨參葛根豬月展湯
木瓜干貝老鴨湯
火麻仁豬瘦肉湯
鱔魚煲豬腰
蘿卜鯽魚湯
大雪 （公歷12月7日前后）
大白菜豬脷排骨湯
北杏百合鵝肉湯
白蘿卜滾鱈魚湯
山楂燉雞翅
紅棗煲泥鰍
無花果南杏豬排骨湯
冬至 （公歷12月22日前后）
柚子肉燉鮮雞湯
花膠橄欖燉海螺
白菜干紅棗干腐皮湯
梨汁牛奶羹
白菜蜜棗煲豬踭
田雞珧柱菜膽燉豬肺
小寒 （公歷1月5日前后）
當(dāng)歸生姜燉羊肉
黃精燉豬瘦肉
哈密瓜蘋果豬瘦肉湯
決明子燉茄子
北芪燉鱸魚
四烏補(bǔ)益湯
大寒 （公歷1月20日前后）
南沙參麥冬煲豬瘦肉
番茄馬鈴薯牛尾湯
豬肚煲雞湯
冰糖燉銀耳
除夕“年有”湯
蓮子花生百合煲豬肚
附錄 佘自強(qiáng)健康熱線
日常保健篇
職場保健篇