分析化學(xué)（第二版）

第一章緒論1
學(xué)習(xí)目標(biāo)1
第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用1
第二節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)2
第三節(jié)分析方法的分類(lèi)2
一、定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析2
二、無(wú)機(jī)分析和有機(jī)分析3
三、化學(xué)分析和儀器分析3
四、 常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析3
五、例行分析和仲裁分析4
目標(biāo)測(cè)試4
第二章分析天平與稱(chēng)量方法5
學(xué)習(xí)目標(biāo)5
第一節(jié)分析天平的分類(lèi)和構(gòu)造5
一、分析天平的分類(lèi)5
二、分析天平的構(gòu)造6
第二節(jié)分析天平的稱(chēng)量原理和稱(chēng)量方法8
一、分析天平的稱(chēng)量原理8
二、分析天平的稱(chēng)量方法9
目標(biāo)測(cè)試10
第三章誤差與分析數(shù)據(jù)的處理11
學(xué)習(xí)目標(biāo)11
第一節(jié)誤差11
一、誤差及其類(lèi)型11
二、 誤差的表示方法12
三、 提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法14
第二節(jié)有效數(shù)字及其應(yīng)用15
一、有效數(shù)字的定義15
二、有效數(shù)字的記錄、修約及運(yùn)算規(guī)則16
三、有效數(shù)字在定量分析中的應(yīng)用17
第三節(jié)分析數(shù)據(jù)的處理與分析結(jié)果的表示方法18
一、可疑測(cè)量值的取舍18
二、分析結(jié)果的表示方法19
三、顯著性檢驗(yàn)21
目標(biāo)測(cè)試23
第四章樣品的采集及常見(jiàn)的預(yù)處理方法25
學(xué)習(xí)目標(biāo)25
第一節(jié)試樣的采集25
一、 固體試樣的采集26
二、液體試樣的采集27
三、氣體試樣的采集27
四、生物試樣的采集28
第二節(jié)試樣的分解和測(cè)定前預(yù)處理28
一、溶解法28
二、熔融法29
三、干式灰化法29
四、濕式灰化法29
第三節(jié)常用的分離富集方法29
一、沉淀分離法30
二、揮發(fā)法31
三、萃取法31
四、色譜法31
目標(biāo)測(cè)試32
第五章重量分析法33
學(xué)習(xí)目標(biāo)33
第一節(jié)重量分析法概述33
一、重量分析法的分類(lèi)和特點(diǎn)33
二、沉淀法對(duì)沉淀形式和稱(chēng)量形式的要求34
三、沉淀劑的選擇35
第二節(jié)影響沉淀純度的因素35
一、沉淀的類(lèi)型35
二、沉淀形成過(guò)程36
三、影響沉淀純度的因素36
四、減少沉淀沾污的方法38
第三節(jié)沉淀的條件和稱(chēng)量型的獲得38
一、沉淀的條件38
二、稱(chēng)量型的獲得40
第四節(jié)重量分析結(jié)果計(jì)算41
一、重量分析中的換算因數(shù)41
二、結(jié)果計(jì)算示例41
目標(biāo)測(cè)試44
第六章滴定分析法概論45
學(xué)習(xí)目標(biāo)45
第一節(jié)概述45
一、滴定分析中的基本概念45
二、滴定分析法的分類(lèi)45
三、滴定分析對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求46
四、滴定方式46
第二節(jié)滴定液47
一、滴定液濃度的表示方法47
二、滴定液的配制和標(biāo)定48
第三節(jié)滴定分析計(jì)算49
一、滴定分析計(jì)算的依據(jù)49
二、滴定分析計(jì)算的基本公式和計(jì)算實(shí)例49
第四節(jié)滴定分析常用儀器52
一、滴定管52
二、容量瓶54
三、移液管54
目標(biāo)測(cè)試55
第七章酸堿滴定法57
學(xué)習(xí)目標(biāo)57
第一節(jié)酸堿指示劑57
一、指示劑的變色原理57
二、指示劑的變色范圍58
三、指示劑變色范圍的影響因素59
四、混合指示劑59
第二節(jié)酸堿滴定類(lèi)型及指示劑的選擇60
一、強(qiáng)酸（強(qiáng)堿）的滴定60
二、強(qiáng)堿滴定一元弱酸62
三、強(qiáng)酸滴定弱堿63
四、多元酸（堿）的滴定64
第三節(jié)酸堿滴定液的配制和標(biāo)定66
一、01mol/L NaOH滴定液的配制和標(biāo)定66
二、01mol/L HCl滴定液的配制和標(biāo)定66
第四節(jié)應(yīng)用實(shí)例67
一、直接滴定法67
二、間接滴定法68
目標(biāo)測(cè)試69
第八章非水溶液的酸堿滴定法71
學(xué)習(xí)目標(biāo)71
第一節(jié)非水酸堿滴定法基本原理71
一、溶劑的分類(lèi)71
二、溶劑的性質(zhì)72
三、溶劑的選擇74
第二節(jié)非水溶液中酸和堿的滴定75
一、堿的滴定75
二、酸的滴定78
目標(biāo)測(cè)試78第九章沉淀滴定法80
學(xué)習(xí)目標(biāo)80
第一節(jié)銀量法80
一、鉻酸鉀指示劑法80
二、鐵銨礬指示劑法82
三、吸附指示劑法83
第二節(jié)滴定液84
一、01mol/L AgNO3滴定液的配制與標(biāo)定84
二、01mol/L NH4SCN滴定液的配制與標(biāo)定85
第三節(jié)應(yīng)用實(shí)例85
一、可溶性鹵化物含量的測(cè)定85
二、體液中Cl-含量的測(cè)定85
三、藥物的測(cè)定86
目標(biāo)測(cè)試86
第十章配位滴定法88
學(xué)習(xí)目標(biāo)88
第一節(jié)EDTA及其配合物89
一、EDTA的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)89
二、EDTA在溶液中的離解平衡89
三、EDTA與金屬離子形成配合物的特點(diǎn)90
第二節(jié)配位平衡90
一、配合物的穩(wěn)定常數(shù)90
二、配位滴定中的副反應(yīng)及副反應(yīng)系數(shù)91
三、條件穩(wěn)定常數(shù)92
第三節(jié)配位滴定條件的選擇93
一、酸度的選擇93
二、掩蔽與解蔽94
第四節(jié)金屬指示劑95
一、金屬指示劑的變色原理95
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件95
三、金屬指示劑的封閉現(xiàn)象96
第五節(jié)滴定液96
一、005mol/L EDTA滴定液的配制和標(biāo)定96
二、005mol/L Zn滴定液的配制和標(biāo)定97
第六節(jié)應(yīng)用實(shí)例97
一、水的總硬度測(cè)定97
二、血清鈣的測(cè)定97
三、鋁鹽的測(cè)定98
目標(biāo)測(cè)試98
第十一章氧化還原滴定法100
學(xué)習(xí)目標(biāo)100
第一節(jié)概述100
一、氧化還原滴定法的特點(diǎn)100
二、氧化還原滴定法對(duì)氧化還原反應(yīng)的要求100
三、氧化還原滴定法的分類(lèi)101
第二節(jié)指示劑101
一、自身指示劑101
二、特殊指示劑101
三、氧化還原指示劑102
第三節(jié)碘量法102
一、基本原理102
二、指示劑103
三、滴定液的配制104
四、應(yīng)用實(shí)例105
第四節(jié)高錳酸鉀法106
一、基本原理106
二、滴定液的配制與標(biāo)定106
三、應(yīng)用實(shí)例107
第五節(jié)亞硝酸鈉法107
一、基本原理107
二、指示劑108
三、滴定液的配制與標(biāo)定108
四、應(yīng)用實(shí)例109
目標(biāo)測(cè)試109
第十二章電化學(xué)分析法111
學(xué)習(xí)目標(biāo)111
第一節(jié)概述111
第二節(jié)參比電極和指示電極112
一、參比電極112
二、指示電極113
三、玻璃電極的構(gòu)造和原理114
第三節(jié)直接電位法116
一、溶液pH測(cè)定的原理116
二、應(yīng)用117
第四節(jié)電位滴定法117
一、基本原理117
二、確定終點(diǎn)的方法118
三、電位滴定法的應(yīng)用119
第五節(jié)永停滴定法120
一、基本原理120
二、儀器與實(shí)驗(yàn)方法121
三、應(yīng)用與示例121
目標(biāo)測(cè)試122
第十三章紫外可見(jiàn)分光光度法124
學(xué)習(xí)目標(biāo)124
第一節(jié)概述124
一、電磁輻射與電磁波譜124
二、光譜分析法分類(lèi)125
三、物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收125
四、紫外可見(jiàn)分光光度法的特點(diǎn)126
第二節(jié)紫外可見(jiàn)分光光度法的基本原理126
一、光的吸收定律126
二、吸收光譜128
三、偏離光的吸收定律的原因129
第三節(jié)紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)129
一、主要部件129
二、儀器類(lèi)型131
第四節(jié)分析條件的選擇133
第五節(jié)定性和定量分析法135
一、定性分析135
二、純度檢測(cè)136
三、定量分析136
第六節(jié)紫外可見(jiàn)分光光度法的應(yīng)用139
一、雙硫腙法測(cè)定尿中微量鎘139
二、原料藥地高辛的含量測(cè)定139
三、全血中鐵含量的測(cè)定139
四、槐花（米）中蘆丁含量的測(cè)定139
目標(biāo)測(cè)試140
第十四章原子吸收分光光度法141
學(xué)習(xí)目標(biāo)141
第一節(jié)原子吸收分光光度法的原理141
一、原子吸收分光光度法的特點(diǎn)141
二、原子吸收分光光度法的基本原理142
三、原子吸收值與原子濃度的關(guān)系143
第二節(jié)原子吸收分光光度計(jì)143
一、光源143
二、原子化器144
三、單色器145
四、檢測(cè)系統(tǒng)145
第三節(jié)原子吸收分光光度法的應(yīng)用145
一、定量分析方法145
二、應(yīng)用與示例146
目標(biāo)測(cè)試148
第十五章液相色譜法149
學(xué)習(xí)目標(biāo)149
第一節(jié)概述149
一、色譜法的產(chǎn)生和發(fā)展149
二、色譜法的分類(lèi)150
三、色譜法的基本原理150
第二節(jié)柱色譜法151
一、液固吸附柱色譜法152
二、分配柱色譜法154
三、離子交換柱色譜法155
四、凝膠柱色譜法156
第三節(jié)平面色譜法157
一、薄層色譜法157
二、紙色譜法159
目標(biāo)測(cè)試161
第十六章氣相色譜法163
學(xué)習(xí)目標(biāo)163
第一節(jié)概述163
一、氣相色譜法的分類(lèi)及其特點(diǎn)163
二、氣相色譜儀的基本組成164
三、氣相色譜法的一般流程165
第二節(jié)氣相色譜法的基本理論165
一、基本概念165
二、基本理論167
第三節(jié)色譜柱169
一、氣液色譜填充柱169
二、氣固色譜填充柱171
三、毛細(xì)管色譜柱171
第四節(jié)檢測(cè)器172
一、檢測(cè)器的性能指標(biāo)172
二、常用檢測(cè)器173
第五節(jié)分離條件的選擇175
一、分離度175
二、實(shí)驗(yàn)條件的選擇176
第六節(jié)定性與定量分析方法177
一、定性分析方法177
二、定量分析方法178
第七節(jié)應(yīng)用與示例180
目標(biāo)測(cè)試182
第十七章高效液相色譜法184
學(xué)習(xí)目標(biāo)184
第一節(jié)概述184
一、高效液相色譜法與經(jīng)典液相色譜法的比較184
二、高效液相色譜法與氣相色譜法的比較184
第二節(jié)基本原理185
一、柱內(nèi)展寬185
二、柱外展寬186
第三節(jié)高效液相色譜法的主要類(lèi)型186
一、液固吸附色譜法186
二、化學(xué)鍵合相色譜法187
三、流動(dòng)相的要求和洗脫方式189
第四節(jié)高效液相色譜儀189
一、高壓輸液系統(tǒng)189
二、進(jìn)樣系統(tǒng)191
三、分離系統(tǒng)191
四、檢測(cè)系統(tǒng)191
五、數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)192
第五節(jié)高效液相色譜法的應(yīng)用192
一、定性定量分析192
二、制備純物質(zhì)192
三、分離192
四、應(yīng)用193
目標(biāo)測(cè)試194
第十八章聯(lián)用技術(shù)簡(jiǎn)介195
學(xué)習(xí)目標(biāo)195
第一節(jié)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用195
一、概述195
二、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀196
三、色譜-質(zhì)譜聯(lián)機(jī)分析所提供的信息197
四、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法應(yīng)用198
第二節(jié)液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用198
一、概述198
二、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀199
三、高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用的分析條件200
四、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法的應(yīng)用201
目標(biāo)測(cè)試201
實(shí)驗(yàn)部分202
第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則202
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則202
實(shí)驗(yàn)一天平稱(chēng)量練習(xí)203
實(shí)驗(yàn)二氯化鋇結(jié)晶水含量的測(cè)定204
實(shí)驗(yàn)三滴定分析儀器的洗滌和使用練習(xí)205
實(shí)驗(yàn)四鹽酸滴定液的配制和標(biāo)定207
實(shí)驗(yàn)五氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定207
實(shí)驗(yàn)六食醋中總酸度的測(cè)定208
實(shí)驗(yàn)七硼砂含量的測(cè)定209
實(shí)驗(yàn)八混合堿的測(cè)定210
實(shí)驗(yàn)九枸櫞酸鈉含量的測(cè)定211
實(shí)驗(yàn)十EDTA滴定液配制及水的總硬度的測(cè)定212
實(shí)驗(yàn)十一生理鹽水中NaCl的含量測(cè)定214
實(shí)驗(yàn)十二碘化鉀含量的測(cè)定215
實(shí)驗(yàn)十三硫代硫酸鈉滴定液的配制與標(biāo)定216
實(shí)驗(yàn)十四維生素C的測(cè)定216
實(shí)驗(yàn)十五脂肪氧化、過(guò)氧化值及酸值的測(cè)定218
實(shí)驗(yàn)十六pH計(jì)測(cè)定溶液的pH219
實(shí)驗(yàn)十七氟離子選擇性電極測(cè)定水中的氟220
實(shí)驗(yàn)十八幾種金屬離子的吸附柱色譜222
實(shí)驗(yàn)十九KMnO4吸收曲線的繪制（紫外可見(jiàn)分光光度法）223
實(shí)驗(yàn)二十KMnO4的含量測(cè)定（工作曲線法）224
實(shí)驗(yàn)二十一紫外可見(jiàn)分光光度法測(cè)定廢水中微量苯酚224
實(shí)驗(yàn)二十二氣相色譜法測(cè)定正十四烷的含量226
實(shí)驗(yàn)二十三高效液相色譜法測(cè)定槲皮素的含量228
實(shí)驗(yàn)二十四原子吸收分光光度法測(cè)定硫酸銅溶液的濃度233
附錄234
附錄一試劑的規(guī)格234
附錄二常用實(shí)驗(yàn)試劑的配制234
附錄三常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥溫度和應(yīng)用范圍236
附錄四弱堿的離解常數(shù)（18～25℃）236
附錄五無(wú)機(jī)弱酸和某些有機(jī)弱酸的離解常數(shù)（25℃）237
附錄六常見(jiàn)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量表238
附錄七常用元素的相對(duì)原子質(zhì)量表239
附錄八標(biāo)準(zhǔn)電極電位表（18～25℃）240
附錄九某些氧化還原電對(duì)的條件電極電位241
參考文獻(xiàn)242