分析化學(xué)

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	李春民，黃敏編
出版社：	重慶大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787562484059	出版時(shí)間：	2014-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	211	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《分析化學(xué)/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》采用項(xiàng)目式教學(xué)，以“必須、實(shí)用”為宗旨，結(jié)合各專業(yè)的特點(diǎn)和當(dāng)前學(xué)生的實(shí)際情況，為培養(yǎng)實(shí)用型的技術(shù)人才及后續(xù)課程的需要服務(wù)，力求簡明扼要?！斗治龌瘜W(xué)/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》在內(nèi)容上將理論和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)融為一體，包括分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識和技能、定量分析、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法、儀器分析法共7個(gè)項(xiàng)目，理論言簡意賅，實(shí)驗(yàn)原理通俗易懂，并伴有階梯式的精選實(shí)訓(xùn)?！斗治龌瘜W(xué)/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》可作為高職高專院校食品、質(zhì)檢、園藝、材料、生物技術(shù)、生物制藥、動物醫(yī)學(xué)、環(huán)境檢測等專業(yè)《分析化學(xué)》課程的理論和實(shí)訓(xùn)教材使用。

作者簡介

暫缺《分析化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目1 分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識和基本技能
任務(wù)1.1 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的基本知識
任務(wù)1.2 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基本儀器和相關(guān)操作
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1.1 天平的稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1.2 常用玻璃儀器的操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1.3 試紙和pH計(jì)的使用
【項(xiàng)目小結(jié)】
【復(fù)習(xí)思考題】
項(xiàng)目2 定量分析
任務(wù)2.1 定量分析的一般程序
任務(wù)2.2 定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理
任務(wù)2.3 滴定分析法
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)2.1 滴定分析基本操作練習(xí)
【項(xiàng)目小結(jié)】
【復(fù)習(xí)思考題】
項(xiàng)目3 酸堿滴定法
任務(wù)3.1 酸堿質(zhì)子理論
任務(wù)3.2 酸堿溶液中pH值的計(jì)算
任務(wù)3.3 緩沖溶液
任務(wù)3.4 酸堿滴定法
任務(wù)3.5 酸堿滴定法的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3.1 0.1 mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3.2 0.1 mol/LHCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3.3 食醋總酸度的測定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3.4 混合堿中各組分含量的測定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3.5 銨鹽中含氮量的測定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3.6 蛋殼中CaC03含量的測定
【項(xiàng)目小結(jié)】
【復(fù)習(xí)思考題】
項(xiàng)目4 配位滴定法
任務(wù)4.1 配位化合物的基本概念
任務(wù)4.2 EDTA的性質(zhì)和特點(diǎn)
任務(wù)4.3 金屬指示劑
任務(wù)4.4 配位滴定法
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)4.1 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)4.2 天然水硬度的測定
【項(xiàng)目小結(jié)】
【復(fù)習(xí)思考題】
項(xiàng)目5 氧化還原滴定法
任務(wù)5.1 氧化還原電對和電極電位
任務(wù)5.2 氧化還原滴定的原理
任務(wù)5.3 常用的氧化還原滴定法
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5.1 KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5.2 雙氧水中H207含量的測定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5.3 水樣的化學(xué)耗氧量(COD)測定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5.4 Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5.5 維生素C藥片或果蔬中維生素C含量的測定
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5.6 碘量法測定葡萄糖
【項(xiàng)目小結(jié)】
【復(fù)習(xí)思考題】
項(xiàng)目6 沉淀滴定法和重量分析法
任務(wù)6.1 沉淀滴定法
任務(wù)6.2 重量分析法
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)6.1 可溶性氯化物中氯含量的測定（莫爾法）
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)6.2 醬油中NaCl含量的測定（佛爾哈德法）
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)6.3 BaCl2.2 H70中鋇含量的測定（重量法）
【項(xiàng)目小結(jié)】
【復(fù)習(xí)思考題】
項(xiàng)目7 儀器分析法
任務(wù)7.1 儀器分析法概述
任務(wù)7.2 紫外一可見分光光度法
……
附錄
參考文獻(xiàn)