向紅丁：糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)

緒論
用吃戰(zhàn)勝糖尿病
飲食+ 運(yùn)動(dòng)?糖尿病治療的兩大基石
飲食是糖尿病治療的基礎(chǔ)
運(yùn)動(dòng)是糖尿病治療不可缺少的一部分
上篇?糖尿病≠不敢吃不敢喝
PART 1
糖尿病不愁吃
吃這些副食時(shí)需要減少主食量
防止血糖值上升的食物組合
先吃菜后吃飯血糖好
吃盒飯的進(jìn)食順序
在外就餐時(shí)如何點(diǎn)菜
涼拌菜和蒸菜是首選
應(yīng)點(diǎn)“急火快炒”的炒菜
燉煮的菜應(yīng)少點(diǎn)
嘗試寫寫生活日記吧
生活日記的作用
巧妙減少飲酒量的方法
糖友們一定要知道的烹調(diào)小技巧
降低食物GI的烹調(diào)方法
有利于血糖控制的煮粥法
烹調(diào)小技巧
各種食品和調(diào)味料中的鈉含量
肉類的選擇和烹調(diào)方法
給米飯加點(diǎn)兒“料”
PART 2
平穩(wěn)降糖的八大營養(yǎng)素
維生素B1 預(yù)防微血管病變
維生素B2 幫助碳水化合物的分解與代謝
維生素C 增強(qiáng)胰島素功能
鈣 傳遞分泌胰島素的信息
鎂 提高胰島素敏感性
鋅 促進(jìn)胰島素原的轉(zhuǎn)化
硒 微量元素中的胰島素
膳食纖維 延緩食物消化吸收
PART 3
一定要推薦的食物
五谷類
玉?米 穩(wěn)定血糖
薏?米 各類糖尿病的食療佳品
燕?麥 保持餐后血糖穩(wěn)定
蕎?麥 改善糖耐量
黑?豆 防止餐后血糖上升過快
黃?豆 幫助控制糖尿病病情
綠?豆 輔助治療糖尿病
蔬菜類
大白菜 適合糖尿病患者食用的家常菜
菠?菜 刺激胰島素分泌，平穩(wěn)血糖
萵?筍 防治糖尿病患者便秘
芹?菜 促進(jìn)糖的利用
西藍(lán)花型糖尿病患者的理想蔬菜
絲?瓜 低脂、低糖、低能量
冬?瓜 適合糖尿病合并肥胖患者食用
青?椒 改善糖尿病患者癥狀
苦?瓜 平穩(wěn)血糖作用明顯
黃?瓜 糖尿病患者的理想蔬菜
番?茄 富含降糖金牌營養(yǎng)素
洋?蔥 糖尿病合并血脂異?；颊叩膬?yōu)良選擇
白蘿卜 適合便秘的糖尿病患者食用
茄?子 適合糖尿病患者食用的低脂菜肴
魔?芋 輔助治療糖尿病
南?瓜 防治糖尿病神經(jīng)病變
山?藥 糖尿病患者可常食的降糖蔬菜
肉類
兔?肉 為糖尿病患者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
烏?雞 降血糖，止消渴
鴨?肉 加強(qiáng)葡萄糖利用率，降低血糖
鴿?肉 消瘦的糖尿病患者的良好選擇
菌藻類
金針菇 抑制血糖升高
木?耳 平穩(wěn)血糖
香?菇 改善糖耐量
海?帶 促進(jìn)胰島素分泌
水產(chǎn)類
鱔?魚 糖尿病患者理想的食物選擇
泥?鰍 保護(hù)胰島細(xì)胞
鱈?魚 提高胰島素敏感性
海?參 降低血糖活性
扇?貝 修復(fù)胰島細(xì)胞
牡?蠣 減輕胰腺負(fù)擔(dān)，調(diào)節(jié)血糖水平
水果類
山?楂 預(yù)防糖尿病并發(fā)血管疾病
蘋?果 穩(wěn)定血糖水平
桑?葚 預(yù)防糖尿病合并腎病的發(fā)生
番石榴 利于糖尿病患者病情恢復(fù)
柚?子 GI低的水果
橘?子 預(yù)防糖尿病患者視網(wǎng)膜出血
中藥類
馬齒莧 保持血糖穩(wěn)定
羅漢果 輔助降糖
梔?子 促進(jìn)胰島素正常分泌
玉?竹 修復(fù)胰島細(xì)胞
烏?梅 對老年糖尿病患者有益
荷?葉 間接調(diào)節(jié)血糖水平
茯?苓 控制餐后血糖代謝
桑?葉 調(diào)節(jié)血糖水平
黃?精 穩(wěn)定血糖
枸杞子 增加胰島素敏感性，提高糖耐量
葛?根 減輕胰島素抵抗，清除自由基
芡?實(shí) 控制餐后血糖上升速度
桔?梗 抑制餐后血糖上升
黃?芪 雙向調(diào)節(jié)血糖
玉米須 輔助治療糖尿病
PART 4
糖尿病患者日常飲食安排
糖尿病患者如何設(shè)計(jì)自己的食譜
設(shè)計(jì)食譜的步驟
不同千卡熱量一周推薦
PART 5
特殊糖尿病人群這樣吃
肥胖的糖尿病患者
消瘦的糖尿病患者
兒童糖尿病患者
老年糖尿病患者
妊娠糖尿病患者與糖尿病患者妊娠
PART 6
對癥飲食，趕走合并癥
糖尿病合并血脂異常
糖尿病合并眼病
糖尿病合并腎病
糖尿病合并脂肪肝
糖尿病合并冠心病
糖尿病合并痛風(fēng)
下篇?運(yùn)動(dòng)是最好的降糖藥
PART 1
糖尿病合理運(yùn)動(dòng)的那些事
合理運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵
運(yùn)動(dòng)的降糖效果比想象的強(qiáng)大
不是所有的糖尿病患者都適合運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)前需要注意什么？
找到適合自己的運(yùn)動(dòng)方式
運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)時(shí)間的合理選擇
運(yùn)動(dòng)需要注意的事項(xiàng)
糖尿病患者運(yùn)動(dòng)小細(xì)節(jié)
糖尿病患者運(yùn)動(dòng)后注意事項(xiàng)
PART 2
安全有效的降糖運(yùn)動(dòng)處方
可常做的降糖運(yùn)動(dòng)
散步
慢跑
活動(dòng)四肢
騎自行車
踢鍵子
爬山
降糖體操
太極拳
八段錦
垂釣
隨時(shí)隨地都能做的運(yùn)動(dòng)
2分鐘就能搞定的健身運(yùn)動(dòng)
就算再忙也可以做的運(yùn)動(dòng)
做家務(wù)時(shí)不耽誤做的運(yùn)動(dòng)
健身場館中可以做的運(yùn)動(dòng)
乒乓球
羽毛球
游泳
瑜伽
健身球
水中步行
PART 3
制定飲食+ 運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的原則
糖尿病患者制定飲食計(jì)劃的原則
飲食計(jì)劃總原則
四季飲食攻略
糖尿病患者制定運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的原則
飲食+運(yùn)動(dòng)+藥物的合理搭配原則
少不了的糖尿病自我監(jiān)測
PART 4
飲食+運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，適合自己才行
制定飲食+運(yùn)動(dòng)計(jì)劃實(shí)例
飲食+運(yùn)動(dòng)搭配計(jì)劃
一周飲食計(jì)劃
一周運(yùn)動(dòng)計(jì)劃
附錄：糖尿病患者四季養(yǎng)生攻略
糖尿病患者卡片