衛(wèi)生生物化學

定　價：￥58.00

作　者：	李凌、李恩民著
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項：
標　簽：	基礎醫(yī)學生物學醫(yī)學

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ISBN：	9787117193597	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以生物化學的基本知識（包括生物大分子結(jié)構(gòu)、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)、遺傳信息傳遞等）為基礎，結(jié)合大量公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學的科研案例（包括食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生和衛(wèi)生毒理等），講解了生物化學的研究方法、實驗設計及操作。