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連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)(含配套實(shí)訓(xùn))

連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)(含配套實(shí)訓(xùn))

定 價(jià):¥45.00

作 者: 張麗,李逾男 編
出版社: 北京理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 面向“十二五”高等教育課程改革項(xiàng)目研究成果
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787564098797 出版時(shí)間: 2014-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 253 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)(含配套實(shí)訓(xùn))》采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)型課程理論進(jìn)行門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程教學(xué),實(shí)施案例和任務(wù)教學(xué)互動(dòng)的架構(gòu),并且結(jié)合各個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,穿插技能訓(xùn)練形式,對(duì)學(xué)習(xí)者的能力進(jìn)行訓(xùn)練,體現(xiàn)了課程改革門店開發(fā)與設(shè)計(jì)的特色和趨勢(shì)。每個(gè)任務(wù)中又包括“任務(wù)目標(biāo)”“任務(wù)引例”“引例分析”“主要知識(shí)和技能”“任務(wù)內(nèi)容”“任務(wù)小結(jié)”“基本訓(xùn)練”“技能訓(xùn)練”和“案例分析”。實(shí)訓(xùn)部分包含單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)實(shí)踐兩項(xiàng),主要包括實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)、實(shí)訓(xùn)重點(diǎn)、實(shí)訓(xùn)難點(diǎn)、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)過程、理論應(yīng)用等欄目。實(shí)訓(xùn)部分以實(shí)際操作為主,以理論指導(dǎo)教師協(xié)調(diào)為輔,輔以分組討論、實(shí)踐知識(shí)拓展等自主學(xué)習(xí)。以用促學(xué),學(xué)用結(jié)合,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)生對(duì)門店開發(fā)業(yè)務(wù)流程的操作,拓展深化能力素養(yǎng)。
  《連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)(含配套實(shí)訓(xùn))》課程體系別具特色,強(qiáng)調(diào)前沿、實(shí)戰(zhàn)、系統(tǒng)、原創(chuàng)等原則,注重知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,具體講授與總結(jié)凝練相結(jié)合。通過本課程的教學(xué),使學(xué)生比較全面系統(tǒng)地掌握門店開發(fā)與設(shè)計(jì)的基本理論、基本知識(shí)、基本方法、基本策略,初步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用門店開發(fā)與設(shè)計(jì)理論發(fā)現(xiàn)、分析和解決現(xiàn)實(shí)問題的能力,力圖使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,掌握并提高門店開發(fā)與設(shè)計(jì)運(yùn)作的操作技能,拓展學(xué)生的視野,活化學(xué)生的思維,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)的其他課程打下基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)(含配套實(shí)訓(xùn))》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

項(xiàng)目一 連鎖經(jīng)營概述
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營與連鎖門店
任務(wù)二 區(qū)分連鎖門店的業(yè)態(tài)和業(yè)種

項(xiàng)目二 連鎖門店商圈調(diào)查與選址
任務(wù)一 連鎖門店商圈與商圈調(diào)查
任務(wù)二 連鎖門店店址的選擇

項(xiàng)目三 連鎖門店CIS設(shè)計(jì)
任務(wù)一 連鎖門店企業(yè)形象
任務(wù)二 連鎖門店CIS設(shè)計(jì)

項(xiàng)目四 連鎖門店外部環(huán)境設(shè)計(jì)
任務(wù)一 連鎖門店店面設(shè)計(jì)的原則與風(fēng)格
任務(wù)二 連鎖門店建筑物外觀及周圍環(huán)境設(shè)計(jì)
任務(wù)三 連鎖門店店名、店標(biāo)、招牌與櫥窗的設(shè)計(jì)

項(xiàng)目五 連鎖門店賣場(chǎng)內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)
任務(wù)一 連鎖門店賣場(chǎng)整體設(shè)計(jì)
任務(wù)二 賣場(chǎng)通道設(shè)計(jì)
任務(wù)三 賣場(chǎng)服務(wù)設(shè)施的設(shè)計(jì)
任務(wù)四 照明與色彩的設(shè)計(jì)
任務(wù)五 連鎖門店賣場(chǎng)聲音、氣味和通風(fēng)設(shè)施的設(shè)計(jì)
任務(wù)六 連鎖門店賣場(chǎng)POP廣告的設(shè)計(jì)

項(xiàng)目六 連鎖門店商品陳列設(shè)計(jì)
任務(wù)一 連鎖門店商品配置策略
任務(wù)二 連鎖門店商品陳列原則與區(qū)域
任務(wù)三 連鎖門店日雜貨陳列技巧
任務(wù)四 生鮮品陳列技巧

項(xiàng)目七 連鎖門店商品組合設(shè)計(jì)
任務(wù)一 連鎖門店商品組合設(shè)計(jì)概述
任務(wù)二 連鎖門店商品貨源組織設(shè)計(jì)
任務(wù)三 連鎖門店商品價(jià)格設(shè)計(jì)

項(xiàng)目八 連鎖門店開業(yè)設(shè)計(jì)與開發(fā)擴(kuò)展策略
任務(wù)一 連鎖門店開業(yè)設(shè)計(jì)
任務(wù)二 連鎖門店擴(kuò)展策略

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