酒店管理信息系統(tǒng)

第一章  酒店管理信息系統(tǒng)起源與酒店信息化
  第一節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的起源
    一、酒店信息系統(tǒng)的產生背景
    二、酒店管理信息系統(tǒng)的起源
    三、酒店管理信息系統(tǒng)的特點
  第二節(jié)  酒店信息技術應用概況
    一、酒店信息技術的基本應用
    二、最新信息技術的擴展應用
  第三節(jié)  酒店信息化概述
    一、旅游信息化概述
    二、酒店信息化概念
    三、酒店信息化建設的內容
  第四節(jié)  信息技術和信息化對酒店經營的影響
    一、酒店的信息密集型特點及信息處理特點
    二、信息技術對酒店客戶管理戰(zhàn)略的影響
    三、信息技術與酒店業(yè)發(fā)展的相互影響
  第五節(jié)  酒店信息化的發(fā)展趨勢
    一、酒店信息化建設存在的問題
    二、酒店信息化建設發(fā)展趨勢
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第二章  酒店管理信息系統(tǒng)概述
  第一節(jié)  信息與管理信息
    一、數(shù)據(jù)
    二、信息
  第二節(jié)  管理信息系統(tǒng)
    一、管理信息系統(tǒng)的概念
    二、管理信息系統(tǒng)的結構
    三、管理信息系統(tǒng)的作用
  第三節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的基本概念
    一、酒店管理信息系統(tǒng)的概念
    二、酒店管理信息系統(tǒng)的特征
    三、酒店管理信息系統(tǒng)的作用
    四、酒店管理信息系統(tǒng)的結構
  第四節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的應用類型
    一、酒店前臺管理系統(tǒng)
    二、后臺管理系統(tǒng)
    三、電子商務系統(tǒng)
    四、CRS系統(tǒng)
    五、GDS系統(tǒng)
  第五節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的現(xiàn)狀及趨勢
    一、酒店管理信息系統(tǒng)的發(fā)展歷程
    二、酒店管理信息系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀
    三、酒店管理信息系統(tǒng)的發(fā)展趨勢
    四、酒店管理信息系統(tǒng)建設存在的問題及建議
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第三章  酒店管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與設計
  第一節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的規(guī)劃
    一、酒店管理信息系統(tǒng)規(guī)劃的意義
    二、酒店管理信息系統(tǒng)規(guī)劃的步驟
    三、酒店管理信息系統(tǒng)規(guī)劃的內容
    四、酒店管理信息系統(tǒng)規(guī)劃的方法
  第二節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的業(yè)務流程分析
    一、酒店前臺管理業(yè)務流程分析
    二、酒店散客和團隊客人業(yè)務流程邏輯圖
  第三節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程分析
    一、酒店客房管理數(shù)據(jù)流程圖
    二、酒店餐飲部管理數(shù)據(jù)流程圖
    三、酒店采購管理數(shù)據(jù)流程圖
    四、酒店財務管理數(shù)據(jù)流程圖
  第四節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)字典描述實例
    一、數(shù)據(jù)流的描述實例
    二、處理邏輯的描述實例
    三、數(shù)據(jù)存儲的描述
    四、外部實體的描述
  第五節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的功能設計與開發(fā)
    一、酒店管理信息系統(tǒng)功能設計與開發(fā)的原則
    二、酒店管理信息系統(tǒng)的功能設計
    三、酒店管理信息系統(tǒng)的功能開發(fā)
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第四章  酒店前臺管理信息系統(tǒng)
  第一節(jié)  酒店前廳管理信息系統(tǒng)
    一、前廳信息管理的內容
    二、管理信息系統(tǒng)對前廳服務與管理的意義
    三、前廳管理信息系統(tǒng)的特點
    四、前廳管理信息系統(tǒng)的功能
    五、前廳信息管理的發(fā)展趨勢
  第二節(jié)  酒店客房管理信息系統(tǒng)
    一、客房管理信息系統(tǒng)的內容
    二、客房管理信息系統(tǒng)中的房態(tài)
    三、客房管理信息系統(tǒng)的作用
    四、客房管理信息系統(tǒng)的特點
    五、客房管理信息系統(tǒng)的功能
    六、客房信息化服務新趨勢
  第三節(jié)  酒店餐飲管理信息系統(tǒng)
    一、餐飲管理信息系統(tǒng)的作用
    二、餐飲管理信息系統(tǒng)的功能
    三、餐飲管理信息系統(tǒng)的應用現(xiàn)狀
    四、餐飲管理信息系統(tǒng)的發(fā)展趨勢
  第四節(jié)  酒店康樂管理信息系統(tǒng)
    一、酒店康樂管理信息系統(tǒng)的概念
    二、康樂管理信息系統(tǒng)的作用
    三、康樂管理信息系統(tǒng)的主要功能
    四、康樂管理信息系統(tǒng)的發(fā)展趨勢
  第五節(jié)  酒店電子商務系統(tǒng)
    一、酒店電子商務的內涵
    二、酒店電子商務的分類
    三、酒店電子商務系統(tǒng)的作用
    四、酒店電子商務系統(tǒng)的結構和內容
    五、酒店電子商務的發(fā)展趨勢
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第五章  酒店后臺管理信息系統(tǒng)
  第一節(jié)  酒店后臺管理信息系統(tǒng)概述
    一、酒店后臺管理信息系統(tǒng)的含義
    二、酒店后臺管理信息系統(tǒng)的基本內容
    三、酒店后臺管理信息系統(tǒng)的作用
    四、酒店后臺管理信息系統(tǒng)的功能需求分析
  第二節(jié)  酒店人力資源管理系統(tǒng)
    一、酒店人力資源管理系統(tǒng)介紹
    二、酒店人事管理系統(tǒng)
  第三節(jié)  酒店財務及庫存管理系統(tǒng)
    一、財務核算子系統(tǒng)
    二、采購管理子系統(tǒng)
    三、庫存管理解決方案
  第四節(jié)  酒店工程設備及報修管理系統(tǒng)
    一、酒店工程設備管理
    二、酒店能源管理
    三、酒店工程報修系統(tǒng)介紹
    四、酒店工程報修操作說明
    五、房態(tài)圖上產生房間報修單
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第六章  酒店CRS和GDS系統(tǒng)
  第一節(jié)  酒店電腦預訂系統(tǒng)
    一、酒店電腦預訂系統(tǒng)的概念
    二、酒店電腦預訂系統(tǒng)的分類
    三、酒店電腦預訂系統(tǒng)的作用
    四、酒店電腦預訂系統(tǒng)的應用現(xiàn)狀
    五、酒店電腦預訂系統(tǒng)的發(fā)展趨勢
  第二節(jié)  酒店中央預訂系統(tǒng)
    一、酒店中央預訂系統(tǒng)的概念
    二、酒店中央預訂系統(tǒng)的作用
    三、酒店中央預訂系統(tǒng)的發(fā)展歷史
    四、國內外典型的CRS應用綜述
    五、CRS的主要功能
    六、我國發(fā)展CRS存在的問題
    七、國內酒店集團發(fā)展CRS的建議
  第三節(jié)  全球分銷系統(tǒng)
    一、基本概念
    二、系統(tǒng)特點
    三、GDS的起源與發(fā)展
    四、世界主要的全球分銷系統(tǒng)
    五、我國酒店業(yè)發(fā)展GDS的障礙分析
  第四節(jié)  其他酒店營銷系統(tǒng)
    一、電子商務網站營銷系統(tǒng)
    二、移動電子商務營銷系統(tǒng)
    三、SNS系統(tǒng)
    四、互聯(lián)網分銷系統(tǒng)（IDS）
    五、OTA系統(tǒng)
    六、旅游目的地系統(tǒng)
    七、CRM系統(tǒng)
  案例與習題
    一、案例分析
    二、習題
第七章  酒店管理信息系統(tǒng)的運行管理
  第一節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)日常運行管理
    一、日常運行中的組織及人員保障
    二、系統(tǒng)日常運行管理的內容
    三、系統(tǒng)日常運行管理制度的構建
    四、系統(tǒng)日常運行管理的注意事項
  第二節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)維護管理
    一、酒店管理信息系統(tǒng)維護的內容
    二、酒店管理信息系統(tǒng)維護的范圍
    三、酒店管理信息系統(tǒng)維護的步驟
  第三節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)安全管理
    一、影響酒店管理信息系統(tǒng)安全的因素分析
    二、酒店管理信息系統(tǒng)的安全策略和措施
    三、酒店管理信息系統(tǒng)病毒防御方法
  第四節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)的效果及決策支持
    一、酒店管理信息系統(tǒng)效果評價
    二、酒店營銷決策支持系統(tǒng)
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第八章  酒店管理信息系統(tǒng)新技術的應用
  第一節(jié)  現(xiàn)代酒店信息技術應用的新需求
    一、酒店業(yè)的發(fā)展趨勢
    二、酒店業(yè)經營對信息化的新需求
  第二節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)與移動互聯(lián)網
    一、酒店融入移動互聯(lián)網的必然性
    二、基于移動互聯(lián)網的酒店營銷
    三、酒店預訂系統(tǒng)與移動互聯(lián)網
    四、住哲酒店管理系統(tǒng)中新媒體應用案例
  第三節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)與物聯(lián)網
    一、物聯(lián)網在酒店應用中的主要作用
    二、物聯(lián)網在酒店應用中的主要服務系統(tǒng)
    三、物聯(lián)網在智慧酒店中的實踐
  第四節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)與智慧酒店
    一、智慧酒店的定義與構成
    二、智慧酒店的三個層面
    三、酒店如何從智能化到智慧化
    四、IBM智慧酒店的解決方案案例
  第五節(jié)  酒店管理信息系統(tǒng)與智能終端
    一、自助入住登記/退房
    二、客房智能控制器
    三、移動遠程登記設備（TABLET PC）
    四、智能門禁器
    五、智能電視設備
    六、智能考核終端
    七、平板電腦設備
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
第九章  新一代酒店管理信息系統(tǒng)應用實例
  第一節(jié)  iHotel酒店信息化平臺概述
    一、iHotel平臺技術架構
    二、iHotel系統(tǒng)組成
    三、iHotel軟件功能結構
  第二節(jié)  iHotel的前臺管理
    一、預訂管理
    二、接待管理
    三、前臺收銀
    四、客房中心管理
    五、市場營銷
    六、夜審處理
  第三節(jié)  iHotel的集團管理
    一、集團控制系統(tǒng)（GMS）
    二、中央預訂系統(tǒng)（CRS）
    三、客戶關系管理系統(tǒng)（CRM）
    四、會員管理系統(tǒng)（LPS）
    五、經營分析及商業(yè)智能系統(tǒng)（BI）
  第四節(jié)　iHotel的電子商務
    一、iHotel酒店官網
    二、iHotel手機網站
    三、iHotel微信營銷
    四、OTA直連平臺
  第五節(jié)  iHotel的移動應用
    一、手機iPMS系統(tǒng)
    二、iPad版PMS系統(tǒng)
    三、iPad自助服務系統(tǒng)
    四、iHotel客房寶
    五、iHotel電子簽名
  第六節(jié)  iHotel的云部署和云服務
  案例分析與習題
    一、案例分析
    二、習題
參考文獻