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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《孕婦飲食紅綠燈》由醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和科普作家共同撰寫(xiě)，根據(jù)我國(guó)豐富的醫(yī)藥典籍和大量的科研資料，以通俗易懂、深入淺出的語(yǔ)言，系統(tǒng)介紹了準(zhǔn)媽媽十分關(guān)心的孕婦飲食宜忌方面的問(wèn)題，包括孕前飲食的6盞紅燈及12盞綠燈，營(yíng)養(yǎng)優(yōu)生的12盞紅燈及25盞綠燈，孕前飲食的32盞紅燈及31盞綠燈，妊娠病膳食調(diào)養(yǎng)的6盞紅燈及19盞綠燈，產(chǎn)后飲食的13盞紅燈及31盞綠燈。

作者簡(jiǎn)介

黃秋云，主任中藥師，全國(guó)老中醫(yī)藥專(zhuān)家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承導(dǎo)師，福建中醫(yī)藥大學(xué)碩士生導(dǎo)師，福州市優(yōu)秀人才，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)副主任委員，福建省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)主任委員，福建省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥分會(huì)副主任委員，福州市針灸學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。為“八珍藥膳”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人。主編《左海藥膳探驪》等多部中醫(yī)藥專(zhuān)著，為福建省、福州市三個(gè)重點(diǎn)專(zhuān)科學(xué)科帶頭人，主持多項(xiàng)省、市級(jí)科研項(xiàng)目，主要研究方向?yàn)橹兴幉涣挤磻?yīng)和中醫(yī)藥養(yǎng)生保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用。

圖書(shū)目錄

一、孕前飲食紅綠燈
（一）孕前飲食的6盞紅燈
1.孕前忌營(yíng)養(yǎng)不足
2.孕前忌過(guò)度進(jìn)補(bǔ)
3.孕前飲食禁忌
4.孕前忌吸煙
5.孕前忌飲酒
6.準(zhǔn)爸爸的飲食禁忌
（二）孕前飲食的12盞綠燈
1.宜重視孕前營(yíng)養(yǎng)
2.孕前合理營(yíng)養(yǎng)要講原則
3.孕前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充真的很重要
4.準(zhǔn)備做爸爸時(shí)宜注意食物的選擇
5.孕前應(yīng)補(bǔ)充的主要營(yíng)養(yǎng)素
6.孕前宜補(bǔ)充葉酸
7.孕前宜食用排毒食物
8.適宜孕前食用的滋養(yǎng)飯粥
9.適宜孕前食用的滋養(yǎng)點(diǎn)心
10.適宜孕前食用的滋養(yǎng)菜肴
11.適宜孕前食用的滋養(yǎng)湯羹
12.適宜孕前食用的滋養(yǎng)飲料
二、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)生紅綠燈
（一）營(yíng)養(yǎng)優(yōu)生的12盞紅燈
1.孕婦忌忽視營(yíng)養(yǎng)
2.孕婦忌營(yíng)養(yǎng)不良
3.孕婦忌患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
4.孕期忌營(yíng)養(yǎng)過(guò)多
5.孕婦忌入營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
6.孕婦忌濫補(bǔ)維生素
7.孕婦忌高脂肪飲食
8.孕婦忌高蛋白飲食
9.孕婦忌高糖飲食
10.孕婦忌高鈣飲食
11.孕婦忌嗜好酸性飲食
12.孕婦忌濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品
（二）營(yíng)養(yǎng)優(yōu)生的25盞綠燈
1.宜重視孕婦飲食的特殊性
2.宜重視孕婦對(duì)熱能的需求
3.宜重視孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需求
4.宜重視孕婦對(duì)脂類(lèi)的需求
5.宜重視孕婦對(duì)糖類(lèi)的需求
6.宜重視孕婦對(duì)水的需求
7.宜重視孕婦對(duì)膳食纖維的需求
8.宜重視孕婦對(duì)鈣的需求
9.宜重視孕婦對(duì)鐵的需求
10.宜重視孕婦對(duì)碘的需求
11.宜重視孕婦對(duì)鋅的需求
12.宜重視孕婦對(duì)維生素A的需求
13.宜重視孕婦對(duì)維生素D的需求
14.宜重視孕婦對(duì)維生素E的需求
15.宜重視孕婦對(duì)維生素K的需求
16.宜重視孕婦對(duì)維生素B1的需求
17.宜重視孕婦對(duì)維生素B2的需求
18.宜重視孕婦對(duì)煙酸的需求
19.宜重視孕婦對(duì)維生素B6的需求
20.宜重視孕婦對(duì)維生素B12的需求
21.宜重視孕婦對(duì)葉酸的需求
22.宜重視孕婦對(duì)維生素C的需求
23.宜重視胎兒的體格發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要
24.孕婦的營(yíng)養(yǎng)宜合理
25.孕婦加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宜注意事項(xiàng)
三、孕期飲食紅綠燈
（一）孕期飲食的32盞紅燈
1.孕婦忌咖啡和濃茶
2.孕婦忌多飲汽水
3.孕婦忌多吃冷飲
4.孕婦忌缺碘
5.孕婦忌過(guò)多吃雞蛋
6.孕婦忌多食桂圓
7.喜酸的孕婦忌食山楂
8.孕婦慎食半生肉
9.孕婦忌偏食
10.孕婦忌過(guò)多食用油條
11.孕婦忌過(guò)多食用咸味食物
12.孕婦忌過(guò)多食用刺激性食物
13.孕婦忌過(guò)多食用滋補(bǔ)食物
14.孕婦忌食用罐頭食品
15.孕婦忌過(guò)多食用動(dòng)物肝臟
16.孕婦忌缺鋅
17.孕婦忌缺銅
18.孕婦忌缺鈣
19.孕婦忌缺鐵
20.孕晚期忌缺維生素K
21.孕婦忌吃得過(guò)多過(guò)好
22.孕婦忌只吃精白米和精白面
23.孕婦忌食用農(nóng)藥污染的食物
24.孕婦忌食用霉變食品
25.孕婦忌食用有毒金屬污染的食物
26.孕婦忌食用放射性污染的食物
27.孕婦忌吃過(guò)敏性食物
28.孕婦忌多吃杏
29.孕婦忌經(jīng)常吃夜宵
30.孕婦忌身體過(guò)重
31.孕婦忌食會(huì)使寶寶畸形的食物
32.孕婦外出就餐的飲食禁忌
（二）孕期飲食的31盞綠燈
1.孕婦的膳食安排宜講原則
2.宜重視孕期食物選擇原則
3.孕婦吃酸宜講究
4.宜知孕婦身體變化與食品質(zhì)與量的關(guān)系
5.宜重視孕婦膳食種類(lèi)
6.孕婦夏季清熱宜吃的食物
7.孕婦宜吃香蕉
8.孕婦宜吃魚(yú)
9.孕婦宜喝牛奶
10.孕早期膳食宜清淡
11.宜知妊娠早期的每日膳食的構(gòu)成與調(diào)配
12.孕早期宜應(yīng)對(duì)食欲缺乏
13.宜知妊娠早期的滋養(yǎng)飯粥
14.宜知妊娠早期的滋養(yǎng)點(diǎn)心
15.宜知妊娠早期的滋養(yǎng)菜肴
16.宜知妊娠早期的滋養(yǎng)湯羹
17.宜知妊娠早期的滋養(yǎng)飲料
18.孕中期膳食宜葷素兼?zhèn)?
19.宜知妊娠中期的每日膳食構(gòu)成與調(diào)配
20.宜知妊娠中期的滋養(yǎng)飯粥
21.宜知妊娠中期的滋養(yǎng)點(diǎn)心
22.宜知妊娠中期的滋養(yǎng)菜肴
23.宜知妊娠中期的滋養(yǎng)湯羹
24.宜知妊娠中期的滋養(yǎng)飲料
25.孕晚期膳食宜講究質(zhì)量
26.宜知孕晚期的每日膳食構(gòu)成與調(diào)配
27.宜知孕晚期的滋養(yǎng)飯粥
28.宜知孕晚期的滋養(yǎng)點(diǎn)心
29.宜知孕晚期的滋養(yǎng)菜肴
30.宜知孕晚期的滋養(yǎng)湯羹
31.宜知孕晚期的滋養(yǎng)飲料
……
四、妊娠病膳食調(diào)養(yǎng)紅綠燈
五、產(chǎn)后飲食紅綠燈