食療與驗(yàn)方去疾治病

一、飲食與食療
（一）飲食與食療的科學(xué)觀
（二）從中醫(yī)學(xué)角度看飲食與食療
（三）日常生活中的飲食與食療養(yǎng)生
（四）根據(jù)疾病的性質(zhì)選擇食物
（五）重視疾病期的飲食護(hù)理
（六）疾病期的飲食和忌口
（七）孕期及產(chǎn)后飲食禁忌
（八）常見蔬菜的功效與食療提示
（九）常見菌類的功效與食療提示
（十）常見海藻類的功效與食療提示
（十一）幾種野菜的功效與食用方法
（十二）常見水果的功效與食療提示
（十三）常見干果的功效與食療提示
（十四）運(yùn)用草藥要注意其不良反應(yīng)
（十五）癌癥與飲食的相關(guān)因素及飲食防癌

二、飲食和食療經(jīng)驗(yàn)介紹與選擇
（一）粥
（二）煲湯
（三）疾病期粥及煲湯的選擇運(yùn)用

三、食療醫(yī)話
（一）肉燉附片不可隨意減少煎煮時(shí)間
（二）草烏的毒性不容忽視
（三）吃蕈要先識蕈
（四）老年人用羅漢果須謹(jǐn)慎
（五）養(yǎng)生要堅(jiān)持唯物辯證法
（六）日常生活中應(yīng)注意飲食和作息的調(diào)節(jié)
（七）“尊老得壽”有哲理

四、常見病驗(yàn)方
（一）感冒與流行性感冒
（二）咳嗽
（三）肺癰
（四）慢性胃炎、胃潰瘍
（五）急、慢性肝炎
（六）急、慢性膽囊炎
（七）泄瀉
（八）痢疾
（九）高血壓病
（十）眩暈
（十一）頭痛
（十二）心悸
（十三）消渴
（十四）大便秘結(jié)
（十五）慢性腰腿痛
（十六）水腫
（十七）諸蟲
（十八）中毒

五、云南省大理州巍山縣《獻(xiàn)方集》摘選
（一）內(nèi)科疾病
（二）兒科疾病