胃腸病與食療

前言
中醫(yī)脾胃簡(jiǎn)介
胃腸的結(jié)構(gòu)與功能003
中醫(yī)脾胃的概念與作用004
中醫(yī)脾胃病與現(xiàn)代疾病的關(guān)系004
脾胃損傷的原因005
感受外邪005
內(nèi)傷飲食005
情志失調(diào)005
臟腑虛弱005
藥物、手術(shù)外傷等原因006
調(diào)護(hù)脾胃的食療原則
因人體質(zhì)以調(diào)脾胃009
因天之序以養(yǎng)脾胃009
因地制宜以和脾胃009
常見健運(yùn)脾胃食物的功效
平性食物013
溫性食物017
涼性食物019
寒性食物022
熱性食物024
常見胃腸病的膳食方
口腔潰瘍029
口腔潰瘍臨床表現(xiàn)029
飲食原則029
食療飯（粥）029
外感時(shí)毒證（029）/脾胃積熱證（029）/脾胃虛弱證（030）/心腎陰虛證（030）
食療菜030
外感時(shí)毒證（030）/脾胃積熱證（030）/脾胃虛弱證(031）/心腎陰虛證(031）
藥茶031
外感時(shí)毒證(031）/脾胃積熱證(031）/脾胃虛弱證(032）/心腎陰虛證(032）
口中異味032
臨床表現(xiàn)032
飲食原則033
食療飯（粥）033
肺胃熱盛證及陰虛內(nèi)熱證（033）/飲食停滯證（033）
食療菜034
肺胃熱盛證及陰虛內(nèi)熱證（034）/飲食停滯證（034）
藥茶034
肺胃熱盛證（034）/飲食停滯證（035）/陰虛內(nèi)熱證（035）
胃食管反流病035
臨床表現(xiàn)035
飲食原則036
食療飯（粥）036
肝膽郁熱證（036）/中虛氣逆證（036）/氣郁痰阻證（036）/瘀血阻絡(luò)證（037）
食療菜037
肝膽郁熱證（037）/中虛氣逆證（037）/氣郁痰阻證（038）/瘀血阻絡(luò)證（038）
藥茶038
肝膽郁熱證（038）/中虛氣逆證（039）/氣郁痰阻證（039）/瘀血阻絡(luò)證（039）
梅核氣039
臨床表現(xiàn)039
飲食原則039
食療飯（粥）040
食療菜040
藥茶041
痰氣郁結(jié)證（041）/痰郁化熱證（041）/瘀血阻絡(luò)證（041）
食管腫瘤041
臨床表現(xiàn)041
飲食原則042
食療飯（粥）042
痰氣阻隔證（042）/瘀血阻隔證（042）/陰虛熱結(jié)證（042）/氣虛陽(yáng)微證（043）
食療菜043
痰氣阻隔證(043）/瘀血阻隔證(044）/陰虛熱結(jié)證(044）/氣虛陽(yáng)微證(044）
藥茶045
痰氣阻隔證(045）/瘀血阻隔證(045）/陰虛熱結(jié)證(045）/氣虛陽(yáng)微證(045）
功能性消化不良045
臨床表現(xiàn)045
飲食原則046
食療飯（粥）046
脾胃濕熱證(046）/肝胃不和證(046）/脾虛氣滯證(046）/脾胃虛寒證(047）
食療菜047
脾胃濕熱證(047）/肝胃不和證(047）/脾虛氣滯證(048）/脾胃虛寒證(048）
藥茶048
脾胃濕熱證(048）/肝胃不和證(049）/脾虛氣滯證(049）/脾胃虛寒證(049）
急性胃炎049
臨床表現(xiàn)049
飲食原則049
食療飯（粥）050
飲食傷胃證(050）/風(fēng)寒襲胃證(050）/濁毒犯胃證(050）
藥茶051
飲食傷胃證(051）/風(fēng)寒襲胃證(051）/濁毒犯胃證(051）
慢性胃炎051
臨床表現(xiàn)051
飲食原則052
食療飯（粥）052
肝胃氣滯證(052）/脾胃濕熱證(052）/脾胃氣虛證(052）/胃陰不足證(053）
食療菜053
肝胃氣滯證(053）/脾胃濕熱證(053）/脾胃氣虛證(054）/胃陰不足證(054）
藥茶054
肝胃氣滯證(054）/脾胃濕熱證(055）/脾胃氣虛證(055）/胃陰不足證(055）
消化性潰瘍055
臨床表現(xiàn)055
飲食原則056
食療飯（粥）056
肝胃不和證(056）/脾胃氣虛證(056）/胃陰不足證(057）
食療菜057
肝胃不和證(057）/脾胃氣虛證(057）/胃陰不足證(058）
藥茶058
肝胃不和證(058）/脾胃氣虛證(058）/胃陰不足證(058）
胃下垂膳食058
臨床表現(xiàn)058
飲食原則059
食療飯（粥）059
脾虛氣陷證(059）/脾虛飲停證(059）/胃陰不足證(059）/肝胃不和證(060）
食療菜(060）
脾虛氣陷證(060）/脾虛飲停證(060）/胃陰不足證(060）/肝胃不和證(061）
藥茶061
脾虛氣陷證(061）/脾虛飲停證(061）/胃陰不足證(061）/肝胃不和證(061）
胃部腫瘤061
臨床表現(xiàn)061
飲食原則062
食療飯（粥）062
氣血虧虛證(062）/胃陰虛證(062）/脾腎陽(yáng)虛證(063）/熱毒瘀滯證(063）/
痰濕困阻證(063）/肝胃不和證(063）
食療菜064
氣血虧虛證(064）/胃陰虛證(064）/脾腎陽(yáng)虛證(064）/熱毒瘀滯證(064）/
痰濕困阻證(065）/肝胃不和證(065）
藥茶066
氣血虧虛證(066）/胃陰虛證(066）/脾腎陽(yáng)虛證(066）/熱毒瘀滯證(066）/
痰濕困阻證(066）/肝胃不和證(066）
食欲不振066
臨床表現(xiàn)066
飲食原則067
食療飯（粥）067
感受寒邪證(067）/濕濁犯胃證(068）/飲食所傷證(068）/肝氣犯胃證(068）/
濕熱內(nèi)蘊(yùn)證(068）/脾胃虛弱證(068）/胃陰不足證(069）/腎陽(yáng)虛衰證(069）
食療菜069
感受寒邪證(069）/濕濁犯胃證(069）/飲食所傷證(069）/肝氣犯胃證(069）/
濕熱內(nèi)蘊(yùn)證(070）/脾胃虛弱證(070）/胃陰不足證(070）/腎陽(yáng)虛衰證(070）
藥茶071
感受寒邪證(071）/濕濁犯胃證(071）/飲食所傷證(071）/肝氣犯胃證(071）/
濕熱內(nèi)蘊(yùn)證(071）/脾胃虛弱證(071）/胃陰不足證(071）/腎陽(yáng)虛衰證(071）
嘔吐072
臨床表現(xiàn)072
飲食原則072
食療飯（粥）073
外邪犯胃證(073）/飲食停滯證(073）/痰飲內(nèi)停證(073）/肝氣犯胃證(073）/
脾胃虛弱證(073）/胃陰不足證(074）
食療菜074
脾胃虛弱證074
藥茶（湯）074
外邪犯胃證(074）/濕濁所致證(074）/飲食停滯證(074）/痰飲內(nèi)停證(075）/
肝氣犯胃證(075）/脾胃虛弱證(075）/胃陰不足證(075）
噯氣075
臨床表現(xiàn)075
飲食原則076
食療飯（粥）076
胃中寒冷證(076）/胃火上逆證(076）/氣機(jī)郁滯證(077）/脾胃陽(yáng)虛證(077）/
胃陰不足證(077）
食療菜077
胃火上逆證(077）/氣機(jī)郁滯證(078）/脾胃陽(yáng)虛證(078）/胃陰不足證(078）
藥茶078
胃中寒冷證(078）/胃火上逆證(079）/氣機(jī)郁滯證(079）/脾胃陽(yáng)虛證(079）/
胃陰不足證(079）
急性腸炎079
臨床表現(xiàn)079
飲食原則080
食療飯（粥）080
腸胃濕熱證(080）/寒濕阻滯證(080）/食滯胃腸證(080）
食療菜080
腸胃濕熱證(080）/寒濕阻滯證(081）/食滯胃腸證(081）
藥茶081
腸胃濕熱證(081）/寒濕阻滯證(081）/食滯胃腸證(081）
腸易激綜合征082
臨床表現(xiàn)082
飲食原則082
食療飯（粥）082
腹瀉型(082）/便秘型(083）/腹瀉便秘交替型(083）
食療菜083
腹瀉型(083）/便秘型(084）/腹瀉便秘交替型(084）
藥茶085
腹瀉型(085）/便秘型(085）
潰瘍性結(jié)腸炎085
臨床表現(xiàn)085
飲食原則086
食療飯（粥）086
大腸濕熱證(086）/脾虛濕蘊(yùn)證(087）/肝郁脾虛證(087）/脾腎陽(yáng)虛證(088）/
陰血虧虛證(088）
食療菜088
大腸濕熱證(088）/脾虛濕蘊(yùn)證(089）/肝郁脾虛證(089）/脾腎陽(yáng)虛證(090）/
陰血虧虛證(090）
藥茶091
大腸濕熱證(091）/脾虛濕蘊(yùn)證(091）/肝郁脾虛證(092）/脾腎陽(yáng)虛證(092）/
陰血虧虛證(092）
克羅恩病093
臨床表現(xiàn)093
飲食原則093
食療飯（粥）093
大腸濕熱證(093）/脾虛濕蘊(yùn)證(094）/肝郁脾虛證(094）/陰虛血瘀證(095）
食療菜095
大腸濕熱證(095）/脾虛濕蘊(yùn)證(096）/肝郁脾虛證(096）/陰虛血瘀證(097）
藥茶098
大腸濕熱證(098）/脾虛濕蘊(yùn)證(098）/肝郁脾虛證(098）/陰虛血瘀證(098）
腸道腫瘤099
臨床表現(xiàn)099
飲食原則099
食療飯（粥）099
脾腎陽(yáng)虛證(099）/肝腎陰虛證（100）/氣血兩虧證（100）/
痰濕內(nèi)停證（100）/瘀毒內(nèi)結(jié)證（100）
食療菜100
脾腎陽(yáng)虛證（100）/肝腎陰虛證（101）/氣血兩虧證（101）/
痰濕內(nèi)停證（101）/瘀毒內(nèi)結(jié)證（101）
藥茶102
脾腎陽(yáng)虛證（102）/肝腎陰虛證（102）/氣血兩虧證（102）/
痰濕內(nèi)停證（102）/瘀毒內(nèi)結(jié)證（102）
胃腸道息肉103
臨床表現(xiàn)103
飲食原則103
食療飯（粥）103
濕瘀阻滯證（103）/腸道濕熱證（104）/脾虛夾瘀證（104）
食療菜104
濕瘀阻滯證（104）/腸道濕熱證（104）/脾虛夾瘀證（105）
藥茶106
濕瘀阻滯證（106）/腸道濕熱證（106）/脾虛夾瘀證（106）
胃腸部分切除術(shù)后106
臨床表現(xiàn)106
飲食原則107
食療飯（粥）107
氣血兩虛證（107）/脾虛氣滯證（107）/脾腎陽(yáng)虛證（108）
食療菜109
氣血兩虛證（109）/脾虛氣滯證（109）/脾腎陽(yáng)虛證（110）
藥茶111
氣血兩虛證（111）/脾虛氣滯證（111）/脾腎陽(yáng)虛證（111）
吸收不良綜合征111
臨床表現(xiàn)111
飲食原則112
食療飯（粥）112
肝郁脾虛證（112）/脾虛夾濕證（112）/脾腎陽(yáng)虛證（113）
食療菜113
肝郁脾虛證（113）/脾虛夾濕證（114）/脾腎陽(yáng)虛證（115）
藥茶115
肝郁脾虛證（115）/脾虛夾濕證（116）/脾腎陽(yáng)虛證（116）
腹瀉116
臨床表現(xiàn)116
飲食原則117
食療飯（粥）117
寒濕困脾證（117）/濕熱內(nèi)壅證（117）/食滯腸胃證（118）/
肝氣乘脾證（118）/脾胃虛弱證（118）/腎虛不固證（119）
食療菜119
寒濕困脾證（119）/腸胃濕熱證（120）/食滯胃腸證（120）/
肝氣乘脾證（120）/脾胃虛弱證（121）/腎虛不固證（122）
藥茶122
寒濕困脾證（122）/濕熱內(nèi)壅證（122）/食滯腸胃（122）/
肝氣乘脾證（122）/脾胃虛弱證（123）/腎虛不固證（123）
便秘123
臨床表現(xiàn)123
飲食原則124
食療飯（粥）124
腸胃積熱證（124）/氣機(jī)郁滯證（124）/陰寒積滯證（124）/
氣虛證（125）/血虛證（125）/陰虛證（125）/陽(yáng)虛證（125）
食療菜126
腸胃積熱證（126）/氣機(jī)郁滯證（126）/陰寒積滯證（126）/
氣虛證（127）/血虛證（127）/陰虛證（128）/陽(yáng)虛證（128）
藥茶128
腸胃積熱證（128）/氣機(jī)郁滯證（128）/陰寒積滯證（128）/
氣虛證（129）/血虛證（129）/陰虛證（129）/陽(yáng)虛證（129）
腹痛129
臨床表現(xiàn)129
飲食原則130
食療飯（粥）130
寒邪內(nèi)阻證（130）/濕熱壅滯證（130）/飲食積滯證（131）/
肝郁氣滯證（131）/瘀血內(nèi)停證（131）/中虛臟寒證（131）
食療菜131
寒邪內(nèi)阻證（131）/濕熱壅滯證（132）/飲食積滯證（132）/
肝郁氣滯證（132）/瘀血內(nèi)停證（132）/中虛臟寒證（133）
藥茶133
寒邪內(nèi)阻證（133）/濕熱壅滯證（134）/飲食積滯證（134）/
肝郁氣滯證（134）/瘀血內(nèi)停證（134）/中虛臟寒證（134）
腹脹135
臨床表現(xiàn)135
飲食原則135
食療飯（粥）135
邪熱內(nèi)陷證（135）/飲食停滯證（136）/寒濕內(nèi)阻證（136）/
肝郁氣滯證（136）/脾胃虛弱證（136）
食療菜137
邪熱內(nèi)陷證（137）/飲食停滯證（137）/寒濕內(nèi)阻證（137）/
肝郁氣滯證（137）/脾胃虛弱證（138）
藥茶139
邪熱內(nèi)陷證（139）/飲食停滯證（139）/肝郁氣滯證（139）/
脾胃虛弱證（139）
痔瘡139
臨床表現(xiàn)139
飲食原則140
食療飯（粥）140
濕熱下注證（140）/氣滯血瘀證（141）/脾虛氣陷證（141）
食療菜141
濕熱下注證（141）/氣滯血瘀證（142）/脾虛氣陷證（142）
藥茶143
濕熱下注證（143）/氣滯血瘀證（144）/脾虛氣陷證（144）
肛瘺144
臨床表現(xiàn)144
飲食原則145
食療飯（粥）145
濕熱下注證（145）/正虛邪戀證（145）/陰液虧虛證（146）
食療菜146
濕熱下注證（146）/正虛邪戀證（146）/陰液虧虛證（147）
藥茶147
濕熱下注證（147）/正虛邪戀證（148）/陰液虧虛證（148）
參考書目