花卉治百?。ǖ?版）

花卉是大自然賜予人類的寶貴財富，是美麗的象征，是幸福的使者。人們愛花、愛美、愛那大自然的精華?？椿ㄓ^花賞心悅目，用花食花健康美麗，種花養(yǎng)花陶冶情操，以花卉來防病、治病經(jīng)濟實惠，而且效果明顯，并無不良反應。
　　《花卉治百?。ǖ?版）》根據(jù)《本草綱目》、民間驗方、國外驗方、古今醫(yī)書所記載的驗方，參照國內常見花卉，聘請林業(yè)、農(nóng)業(yè)、植物學、花卉園林專家作顧問指導。作者歷經(jīng)3年多的時間，走遍祖國大江南北，采集、拍攝了各種花卉的盛花期和部分結果期的彩色照片。依據(jù)中醫(yī)理論將花卉的特征、性質、味道、藥用、治療驗方介紹給廣大讀者?！痘ɑ苤伟俨。ǖ?版）》共介紹常見花卉百例，食療食補驗方500余例。
　　《花卉治百?。ǖ?版）》集觀賞、實用為一體，適合家庭、醫(yī)務工作者、中老年人、養(yǎng)花單位、花卉愛好者和科研單位的工作人員閱讀，而且效果直觀，一看就懂，一學就會。小小花卉，淳樸自然，獻給百家，造福人類。

張仁慶，漢族，1955年3月出生于山東煙臺，經(jīng)濟法學碩士，現(xiàn)任北京奇山文化藝術交流中心總經(jīng)理、中國食文化中心主任、中國人口文化促進會會員、國家級中式烹調評委、中國食文化叢書主編。他致力于中國食文化的研究和烹飪教學工作。先后編輯出版了《實用科技信息匯編》《中國名菜30例續(xù)編》《家庭烹飪》《調味與拌餡》《中國迷宗菜》《調味寶典》《中國名菜薈萃》《煙臺家常菜譜》《中國名師菜典》等食文化的書刊90余本，并策劃錄制了《中國冷拼》《西點精萃》《魯菜精選》《雞尾酒的調制》《宮廷御膳》等20多部VCI）和電視教學片。1993年6月，北京電視臺攝制的大型系列人物傳記片《燕山兒女》，對其事跡作了專題報道。