悅讀生活：食物相宜相克百科

定　價：￥29.80

作　者：	健康生活編委會編
出版社：	吉林科學技術(shù)出版社
叢編項：	悅讀生活
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538475654	出版時間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	208	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

民以食為天，食以安為先。吃什么，怎么吃已經(jīng)成為如今人們最關(guān)注的問題。可是所有的食物都有著自己獨有的特性，有些食物單獨食用對人體好處多多，但和其他食物組合在一起食用就會不利于健康，有些食品本平談無奇，但和其他食品一起食用就能組合成“黃金搭檔”。
　　《悅讀生活：食物相宜相克百科》結(jié)合了醫(yī)學、養(yǎng)生學、和現(xiàn)代營養(yǎng)學的理論，從食物的相宜相克、食物加工、烹調(diào)及常見疾病的飲食宜忌……全方位地進行了詳細地闡述，以供廣大讀者在日常生活中參考和借鑒。

作者簡介

暫缺《悅讀生活：食物相宜相克百科》作者簡介

圖書目錄

第一章日常飲食相宜相克速查
谷物·豆類
大米
面粉
小米
黑米
糯米
芝麻
燕麥
薏米
玉米
花生
綠豆
紅豆
豇豆
黃豆
蠶豆
豌豆
黑豆
蕓豆
豆角
豆腐
豆腐干
豆腐皮
蔬菜·菌類
白菜
香菜
生菜
綠豆芽
蕨菜
莧菜
空心菜
芥菜
甘藍
芥藍
蘆筍
黃豆芽
苘蒿
芋頭
洋蔥
青椒
番茄
西葫蘆
菠菜
油菜
芹菜
韭菜
菜花
蒜薹
萵筍
竹筍
茭白
蓮藕
冬瓜
絲瓜
黃瓜
苦瓜
南瓜
辣椒
地瓜
茄子
土豆
胡蘿卜
白蘿卜
山藥
姜
蔥
蒜
黑木耳
銀耳
百合
荸薺
香菇
平菇
金針菇
口蘑
水果類
蘋果
梨
桃
李子
山楂
杏
大棗
香蕉
菠蘿
芒果
葡萄
櫻桃
西瓜
草莓
荔枝
甜橙
楊梅
木瓜
哈密瓜
獼猴桃
檸檬
桂圓
枇杷
干果類
無花果
核桃
栗子
松子
杏仁
蓮子
肉·蛋類
豬肉
羊肉
牛肉
豬肝
豬肚
豬蹄
驢肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
鵪鶉肉
火腿
雞蛋
鴨蛋
松花蛋
鵪鶉蛋
……

第二章常見病飲食宜忌
第三章養(yǎng)生保健飲食宜忌