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中國的飲食文化歷史悠久，很早就有“民以食為天”的說法。“吃”對于中國人來說不僅僅是為了果腹，還與歷史、宗教、文學(xué)、禮儀等有著密切的關(guān)系。中國飲食文化的魅力不僅在于食物本身，還包括食物制作與食用過程中所承載的文化內(nèi)涵?！吨袊t：中國飲食（文化遺產(chǎn)篇）》以圖文并茂的方式，介紹中國的菜系、節(jié)日食俗和飲食故事，引領(lǐng)讀者體味中華飲食的博大精深。

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暫缺《中國紅：中國飲食（文化遺產(chǎn)篇）》作者簡介

圖書目錄

中華飲食之道
中國飲食的特色
烹飪技藝
美食情境

中國傳統(tǒng)食俗
日常食俗
節(jié)日食俗

經(jīng)典名菜名食
八大菜系
五大名宴
風(fēng)味小吃

作　者：	喬姣姣著
出版社：	黃山書社
叢編項(xiàng)：	中國紅
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787546145624	出版時(shí)間：	2014-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	172	字?jǐn)?shù)：

中國紅：中國飲食（文化遺產(chǎn)篇）

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