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香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡

香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡

定　價(jià)：￥168.00

作　者： 金龍魚國(guó)際烹飪研究院 編
出版社： 上海文化出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787553503141 出版時(shí)間： 2014-11-01 包裝： 平裝
開本： 12開 頁(yè)數(shù)： 107 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

為了傳播西點(diǎn)制作技藝、傳播西點(diǎn)文化，金龍魚國(guó)際烹飪研究院與香格里拉酒店集團(tuán)聯(lián)合出版《香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡》。書中展示了浦東香格里拉烘焙品、蛋糕、甜點(diǎn)等經(jīng)典西式點(diǎn)心的配方及制作方法?！断愀窭锢c(diǎn)點(diǎn)心怡》主要面向西點(diǎn)愛(ài)好者以及有一定西點(diǎn)制作基礎(chǔ)的西餅房大師，希望通過(guò)《香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡》的閱讀能夠讓大家對(duì)西點(diǎn)的經(jīng)典產(chǎn)品更加了解，對(duì)西點(diǎn)制作的創(chuàng)新有所啟發(fā)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《香格里拉·點(diǎn)點(diǎn)心怡》作者簡(jiǎn)介

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芒果桑梅手指泡芙
生梨香草薄脆蛋糕
酸奶荔枝泡芙
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杏仁蛋糕
焦糖蘋果蛋糕
黑加侖馬可波羅蛋糕
混合水果蛋糕
巧克力香草蛋糕
青檸蛋糕
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雙檸蛋糕
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