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《風(fēng)味小吃制作》，本書重點介紹了各地小吃的傳統(tǒng)配料、制作方法、制作工藝、制作特點等，書中所介紹的小吃原料易得，制作簡便，只要按照書中的要領(lǐng)去做，讀者完全可以在自己家里親手制作出滿意的小吃來，為人們的家庭生活增添許多情趣。

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風(fēng)味包子類

淮安湯包

文樓湯包

蟹黃湯包

鎮(zhèn)江湯包

小籠湯包

馨香湯包

保定湯包

美味湯包

金華湯包

麻肉湯包

灌湯肉包

雞湯包子

狗不理包子

上海小籠包

茯苓肉包

四川包子

山東包子

煎雞肉包

煎鮮肉包

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ISBN：	9787204127993	出版時間：	2014-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	242	字?jǐn)?shù)：

風(fēng)味小吃制作