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      風(fēng)味小吃制作

      風(fēng)味小吃制作

      定　價(jià)：￥30.00

      作　者： 張洪山 著
      出版社： 內(nèi)蒙古人民出版社
      叢編項(xiàng)：
      標(biāo)　簽： 烘焙甜品 烹飪/美食
      ISBN： 9787204127993 出版時(shí)間： 2014-07-01 包裝： 平裝
      開本： 16開 頁數(shù)： 242 字?jǐn)?shù)：  

      內(nèi)容簡(jiǎn)介

      《風(fēng)味小吃制作》，本書重點(diǎn)介紹了各地小吃的傳統(tǒng)配料、制作方法、制作工藝、制作特點(diǎn)等，書中所介紹的小吃原料易得，制作簡(jiǎn)便，只要按照書中的要領(lǐng)去做，讀者完全可以在自己家里親手制作出滿意的小吃來，為人們的家庭生活增添許多情趣。

      作者簡(jiǎn)介

      暫缺《風(fēng)味小吃制作》作者簡(jiǎn)介

      圖書目錄

      風(fēng)味包子類

      淮安湯包

      文樓湯包

      蟹黃湯包

      鎮(zhèn)江湯包

      小籠湯包

      馨香湯包

      保定湯包

      美味湯包

      金華湯包

      麻肉湯包

      灌湯肉包

      雞湯包子

      狗不理包子

      上海小籠包

      茯苓肉包

      四川包子

      山東包子

      煎雞肉包

      煎鮮肉包

      ……

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