定 價：￥29.80
| 作 者： | 孟祥?。∟icole） 著 |
| 出版社： | 青島出版社 |
| 叢編項： | |
| 標 簽： | 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食 |
| ISBN： | 9787555212072 | 出版時間： | 2015-03-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 字數(shù)： |
常見食材，簡易烹飪，成就零基礎的你。新手下廚，任性做菜，體驗最真實的愛。這本書收納美食達人Nicole的150道經(jīng)典美味，600條零失敗貼士，2000張步驟圖。細致講解，超級“啰嗦”的分步演示，讓你學不會都不容易。
第一章 廚房，我來啦
廚房里到底有什么？有什么適合菜鳥的妙招嗎？Nicole為你娓娓道來，關于廚房常用工具、原料及下廚小竅門，并未您置辦家宴出謀劃策。
第二章 輕食清腸胃
腸胃負擔重，就吃點清淡的輕食吧。瓜果蔬豆、涼拌熱炒，用最簡單的烹飪手法，享受營養(yǎng)均衡的美味。
第三章 吃肉最幸福
無肉不歡。忙碌了一周，愛吃肉的你該怎樣犒賞自己。豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉，吃肉的幸福你懂的。
第四章 鮮美好滋味
大口吃肉之后，是否有點膩？吃點水產(chǎn)解解膩吧，魚蝦蟹貝，簡單下鍋，鮮到?jīng)]朋友。
第五章 米面飽肚子
會做主食，往往讓人刮目相看。作為新手，怎能沒有這樣殺手锏。技多不壓身，Nicole親授，快速上手！
Nicole，原名孟祥健，美食旅行作家、菜品設計師，攝影師、新浪千萬名博，現(xiàn)定居于廣州。北方出生長大的她，對生活充滿熱情。她鐘愛廚房、旅行，喜歡用鏡頭記錄生活，并堅定地認為“不會做美食的旅行者不是好程序員”……
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