鮮味水產(chǎn)

定　價(jià)：￥23.50

作　者：	名師文化生活編委會(huì) 編
出版社：	湖北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	忘不了的私房家常菜叢書(shū)
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪/美食魚(yú)鮮

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ISBN：	9787535264381	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	160	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《忘不了的私房家常菜叢書(shū)：鮮味水產(chǎn)》按照水產(chǎn)的不同類別分類，囊括了最常見(jiàn)的幾十種魚(yú)蝦水產(chǎn)食物。從介紹每種水產(chǎn)食物的營(yíng)養(yǎng)、烹調(diào)、搭配、處理，到推薦精致可口的水產(chǎn)美食菜式，娓娓為你道出媽媽制作各式魚(yú)蝦菜肴的精髓。全書(shū)推薦的菜肴還遵循了取材容易、操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的原則，讓你方便掌握，輕松地就能一飽口福，在美味和營(yíng)養(yǎng)兼得的同時(shí)品味到記憶中媽媽的味道。

作者簡(jiǎn)介

　　名師文化生活編委會(huì)，是廣州名師文化出版有限公司屬下的專業(yè)從事美食類圖書(shū)的部門，其主要成員由資深的美食專家和廚師組成。曾編輯出版的《全家總動(dòng)員8元美食計(jì)劃叢書(shū)》、《家常大眾菜營(yíng)養(yǎng)配餐叢書(shū)》、《每天一種新口味十味家常菜1000樣》、《讓孩子聰明健康的502樣營(yíng)養(yǎng)配餐》等書(shū)在市場(chǎng)上都非常熱銷。