老百姓一學(xué)就會的豆?jié){制作寶典

Chapter 1 豆?jié){自己DIY，快樂又健康
營養(yǎng)均衡，少不了“豆”
喝豆?jié){的好處
豆?jié){中的營養(yǎng)素
喝豆?jié){也要講科學(xué)
不是所有人都適合喝豆?jié){
好的豆?jié){機讓豆?jié){更美味
不同時間飲用豆?jié){可起到不同的功效
沒有豆?jié){機照樣做豆?jié){
牛奶與豆?jié){，你選哪個？
制作豆?jié){應(yīng)注意的細節(jié)
Chapter 2 原味豆?jié){——簡單健康的本真流露
原味豆?jié){——簡單健康的本真流露
黃豆豆?jié){：抗氧化，抗衰老
黑豆豆?jié){：活血解毒，延緩衰老
紅豆豆?jié){：補益脾胃，養(yǎng)氣補血
綠豆豆?jié){：清熱解毒，利水消腫
青豆豆?jié){：健脾，預(yù)防脂肪肝
Chapter 3 經(jīng)典豆?jié){——甜美營養(yǎng)的黃金搭檔
豆類+豆（谷）類
五豆豆?jié){：抗氧化，抗衰老
青黃綠三合一豆?jié){：清熱解暑，安神宜人
黃豆黑豆豆?jié){：強身健體，延緩衰老
青黑綠三合一豆?jié){：潤燥消水，改善呼吸功能
二豆豆?jié){：利水除濕，清熱解毒
五色滋補豆?jié){：補益五臟，強身健體
五谷豆?jié){：健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神
黑豆糯米豆?jié){：滋陰補腎，滋養(yǎng)肌膚
米香豆?jié){：有助蛋白質(zhì)的吸收，養(yǎng)陰和胃
蕎麥大米豆?jié){：軟化血管，預(yù)防腦出血
大米蓮藕豆?jié){：止瀉，抗過敏
玉米豆?jié){：促進全面吸收植物蛋白質(zhì)，降低膽固醇
玉米銀耳構(gòu)杞豆?jié){：降低膽固醇，刺激腸胃蠕動
玉米小米豆?jié){：潤腸通便，促進睡眠
玉米紅豆豆?jié){：利尿，消水腫
小麥玉米豆?jié){：止虛汗、盜汗，養(yǎng)心生津35
黑米豆?jié){：控制血糖，穩(wěn)定血壓
小米豆?jié){：清熱解渴，健脾除濕
大米小米豆?jié){：緩解哮喘，補中益氣
豆類+堅（干）果
蓮子花生豆?jié){：滋陰潤肺，增強記憶力
花生豆?jié){：滋陰補氣，降血脂
核桃花生豆?jié){：養(yǎng)血健脾，健腦益智
核桃芝麻豆?jié){：美容養(yǎng)顏，增強免疫力
豆類+蔬菜
西芹豆?jié){：預(yù)防高血壓，緩解高脂血癥
西芹蘆筍豆?jié){：防癌，抗癌
生菜豆?jié){：減肥健美，增白皮膚
黃瓜豆?jié){：潤燥養(yǎng)顏，防止口角炎
胡蘿卜豆?jié){：抗疲勞，增強機體免疫力
南瓜豆?jié){：降低膽固醇，去除體內(nèi)油脂
蘆筍豆?jié){：消渴生津，解熱祛暑
豆類+水果
雪梨獼猴桃豆?jié){：清肺潤嗓，美白肌膚
香蕉草莓豆?jié){：有效減肥，清熱潤腸
豆類+花草茶
玫瑰薏米豆?jié){：調(diào)經(jīng)止痛，亮膚養(yǎng)顏
茉莉花豆?jié){：理氣安神，潤膚香肌
金銀花豆?jié){：清熱解毒，消腫止痛
菊花綠豆豆?jié){：清熱解毒，清肝明目
薄荷蜂蜜豆?jié){：提神醒腦，有助消化
綠茶豆?jié){：抗輻射，抗衰老
百合紅豆豆?jié){：潤燥清熱，解毒解酒
桂花豆?jié){：暖胃生津，止咳化痰
茉莉綠茶豆?jié){：疏肝解郁，理氣化痰
豆類+牛奶
牛奶豆?jié){：兩者互補，營養(yǎng)均衡
牛奶花生豆?jié){：增強記憶，滋潤皮膚
牛奶杏仁豆?jié){：抗老化，滋潤皮膚
牛奶開心果豆?jié){：理氣開郁，補益肺腎
Chapter 4 強身豆?jié){——延年益壽的保健錦囊
健脾胃
山藥青黃豆?jié){：補脾胃，有助消化
高粱紅棗豆?jié){：和胃健脾，益氣生津
小米糯米豆?jié){：提振食欲，預(yù)防嘔吐
五谷酸奶豆?jié){：開胃，助消化
蘆筍山藥豆?jié){：健脾胃，助消化
黑豆芝麻豆?jié){：補脾，利水下氣
龍井豆?jié){：開胃養(yǎng)胃，回味無窮
高粱豆?jié){：益脾溫中，助消化
綠豆紅棗豆?jié){：清熱健脾，益氣補血
桂圓山藥豆?jié){：滋養(yǎng)脾胃，益腎補益
山藥米豆?jié){：健脾胃，益中氣
蓮香豆?jié){：補脾益肺，安神養(yǎng)心
棗蓮豆?jié){：補脾益腎，養(yǎng)血安神
護心
綠紅豆百合豆?jié){：養(yǎng)心安神，改善心悸
紅棗枸杞豆?jié){：補虛益氣，預(yù)防心臟病
小米紅棗豆?jié){：養(yǎng)心，安神，補虛
燕麥小米豆?jié){：軟化血管，預(yù)防腦血管出血
栗子豆?jié){：溶解膽固醇，預(yù)防心血管疾病83
葡萄檸檬豆?jié){：活血，預(yù)防心血管疾病
益肝
玉米葡萄豆?jié){：強肝保肝，預(yù)防脂肪肝
黑米青豆豆?jié){：養(yǎng)肝明目，滋陰補腎
綠豆紅棗枸杞豆?jié){：養(yǎng)肝護肝，補血安五臟
補腎
黑豆蜜豆?jié){：滋陰補腎，改善腎虛
百合蓮子豆?jié){：補肝腎，益精血，潤腸燥
紅薯山藥麥豆?jié){：滋腎益精，健脾益胃
潤肺
糯米百合蓮藕豆?jié){：潤肺止咳，調(diào)養(yǎng)秋燥咳嗽
冰糖白果豆?jié){：補肺益腎，止咳平喘
百合荸薺梨豆?jié){：止咳，祛痰
黃瓜雪梨豆?jié){：清熱解渴，潤肺生津
荷桂茶豆?jié){：潤肺，止咳化痰
百合蓮子銀耳豆?jié){：清肺潤燥，止咳消炎
大米豆?jié){：合肺氣，潤燥
綠桑百合豆?jié){：潤肺，生津，祛署
補氣
黃豆紅棗糯米豆?jié){：緩解氣短乏力，增進食欲
黃豆黃芪大米豆?jié){：改善氣虛，補脾養(yǎng)陰
烏發(fā)
黑芝麻豆?jié){：鳥發(fā)養(yǎng)發(fā)，養(yǎng)顏潤膚
芝麻花生黑豆?jié){：烏發(fā)養(yǎng)顏，改善非遺傳性白發(fā)癥
芝麻蜂蜜豆?jié){：滋養(yǎng)肝腎，改善脫發(fā)、須發(fā)早白
蜂蜜核桃豆?jié){：鳥發(fā)，促進頭發(fā)生長
祛濕
山藥薏米豆?jié){：補脾，利濕
薏米紅綠豆?jié){：清熱解毒，健脾利濕
蕎麥薏米豆?jié){：祛濕，健脾
燕麥糙米豆?jié){：排毒，防止有害物質(zhì)吸收
海帶豆?jié){：排毒，阻止人體吸收重金屬元素
綠豆紅薯豆?jié){：促進排便，消除體內(nèi)廢氣
薄荷綠豆豆?jié){：解“百毒”，抗炎消腫
芹棗豆?jié){：通便排毒，潤燥行水
去火
蒲公英小米豆?jié){：去熱，消腫，止煩渴
大米百合荸薺豆?jié){：清熱潤燥，止咳化痰
綠豆百合菊花豆?jié){：清熱解毒，去火
綠茶百合豆?jié){：降火安神，清熱解暑
玫瑰花油菜黑豆?jié){：活血化瘀，解毒消腫
慈姑桃子小米豆?jié){：活血消積，改善胃病、腹痛
山楂大米豆?jié){：消食健胃，改善血瘀型痛經(jīng)
抗衰老
小麥核桃紅棗豆?jié){：健脾益氣，延緩衰老
干果豆?jié){：降血壓，預(yù)防心血管疾病
葡萄豆?jié){：抗衰老，抗氧化
紅薯芝麻豆?jié){：抗衰老，補充營養(yǎng)
抗輻射
黃綠豆茶豆?jié){：消除輻射對臟器功能的影響
綠豆海帶無花果豆?jié){：避免免疫功能損傷
綠豆海帶豆?jié){：抗輻射，緩解不適感
木瓜薏米綠豆豆?jié){：對抗輻射的不利影響
緩解疲勞
花生腰果豆?jié){：消除身體疲勞，改善腦疲勞
黑紅綠豆豆?jié){：健脾益腎，趕走體虛乏力
咖啡豆?jié){：提神醒腦，滋陰潤燥
保護眼睛
胡蘿卜構(gòu)杞豆?jié){：養(yǎng)肝護眼，增強抵抗力
菊花豆?jié){：清肝明目，滋養(yǎng)心肺
枸杞豆?jié){：清肝明目，滋補肝腎
養(yǎng)顏
紅豆小米豆?jié){：益氣補血，滋養(yǎng)容顏
紅棗豆?jié){：補中益氣，養(yǎng)血安神
玫瑰豆?jié){：潤膚養(yǎng)顏，適合夏季飲用
消渴麥仁豆?jié){：補養(yǎng)心氣，養(yǎng)血安神
木瓜豆?jié){：潤肺，養(yǎng)顏，美肌
麥米豆?jié){：養(yǎng)血安神，益氣寬中
蘋果檸檬豆?jié){：保健養(yǎng)身，生津止渴
接連強抵抗力
高鈣豆?jié){：促消化，提高機體免疫力
米潤豆?jié){：潤澤腸胃，全面營養(yǎng)
枸杞小米豆?jié){：滋補肝腎，提高免疫力
杏仁豆?jié){：強身壯骨，清爽開胃
Chapter 5 食療豆?jié){——防病治病的神秘食療
Chapter 6 對號入座適宜不同人群的豆?jié){
附表 食材功效速查表