定 價:¥26.00
《干鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》圖文詳解烹飪精髓,大廚私房技,道地鍋仔香。
第一章:鍋色添香,熱燙溫度中的美味
第二章:爽口飄香的干鍋&鍋仔
第三章:美味同源的煲仔&砂鍋
01上海學校食堂標準化菜譜(…
02味道的傳承 影響中國菜的…
03吃海記
04好食光.15分鐘上菜
05把飯做成畫
06面包高手技法:第八屆世界…
07好食光:超簡單下飯菜
08名廚親傳點心與小食
09食物起源事典:世界篇
10金版過癮川菜