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博雅經典：食療本草

定　價：￥32.00

作　者：	章宏偉編；曹明注
出版社：	中州古籍出版社
叢編項：	博雅經典
標　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787534844522	出版時間：	2013-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	348	字數：

內容簡介

《博雅經典：食療本草》主要內容包括：石燕、黃精、甘菊、天門冬、地黃、薯蕷（山藥）、白蒿、決明子、生姜、蒼耳、葛根、栝樓（瓜蔞）、燕覆子（通草）、百合、艾葉、薊菜（小薊）、惡食（牛蒡）、海藻和昆布等。

作者簡介

曹明，男，1966年生，河南新鄉(xiāng)人。河南省社會科學院副研究員，文獻信息中心負責人。先后獨立承擔完成省級課題4項，廳級課題3項，參與承擔完成省級課題2項，發(fā)表專業(yè)論文20余篇，獲得省政府發(fā)展研究二等獎1項，省實用社科優(yōu)秀成果二等獎2項，參與出版著作2部。

圖書目錄

導讀
注譯說明
卷上
鹽
石燕
黃精
甘菊
天門冬
地黃
薯蕷（山藥）
白蒿
決明子
生姜
蒼耳
葛根
栝樓（瓜蔞）
燕覆子（通草）
百合
艾葉
薊菜（小薊）
惡食（牛蒡）
海藻
昆布
紫菜
船底苔
干苔
蘹香（小茴香）
薺苊
蒟醬
青蒿（草蒿）
菌子
牽牛子
羊蹄
菰菜、茭首
篇竹（萹蓄）
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐實
枸杞
榆莢
酸棗
木耳
桑
竹
吳茱萸
檳榔
梔子
蕪荑
茗（茶）
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
郁李人（仁）
胡椒
橡實
鼠李
枳棋
棐（榧）子
藕
蓮子
橘
柚
橙
干棗
軟棗
蒲桃（葡萄）
栗子
覆盆子
芰實（菱實）
雞頭子（芡實）
梅實（烏梅）
木瓜
楂子
柿
芋
（艸鳧茨）（烏芋、荸薺）
茨菰（慈姑）
枇杷
荔枝
柑子（乳柑子）
甘蔗
石蜜（乳糖）
沙糖
桃人（仁）
櫻桃
杏
石榴
梨
林檎
李
羊（楊）梅
胡桃
藤梨（獼猴桃）
柰
橄棪（橄欖）
……
卷下