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萬物簡史：食品卷（青少版）

萬物簡史：食品卷（青少版）

定　價：￥29.80

作　者： 劉寶恒 編
出版社： 北京聯(lián)合出版公司
叢編項： 萬物簡史
標　簽： 烹飪/美食 飲食文化

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ISBN： 9787550219885 出版時間： 2013-10-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 184 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

科學如此引人入勝，我們所居住的世界也如此充滿驚奇和美妙?！度f物簡史：食品卷（青少版）》采用通俗易懂的方式描繪了貼近我們生活的一幅幅科學圖畫?！度f物簡史：食品卷（青少版）》簡單明了，通俗易懂，集結(jié)知識性、趣味性于一體眼前的這個濃縮小世界能引領你獲取更豐富的知識補給，儲備更新的文化知識，獲得更多的審美享受、想象空間和文化熏陶。

作者簡介

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圖書目錄

第一章 話說五谷雜糧
米類
豆類

第二章 趣談美味蔬菜
葉菜類
根菜類
莖菜類
果菜類
花菜類
食用菌類

第三章 漫談甜香水果
瓜類
柑橘類
漿果類
仁果類
核果類

第四章 說說甜蜜點心
蒸包類
湯餃類
糕點類

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