儀器分析實驗教程（第二版）

第1章 儀器分析實驗的要求
1.1 分析實驗預(yù)習(xí)
1.2 實驗數(shù)據(jù)的記錄
1.3 實驗報告

第2章 實驗室一般知識
2.1 分析實驗室用水
2.2 玻璃器皿的洗滌
2.3 化學(xué)試劑
2.4 分析試樣
2.5 特殊器皿的使用
2.6 氣體鋼瓶的使用及注意事項
2.7 常用分析儀器的種類
2.8 儀器設(shè)備使用守則
2.9 實驗室安全規(guī)則

第3章 原子發(fā)射光譜法
3.1 方法原理
3.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
3.3 實驗內(nèi)容
實驗一 微波消解ICPAES法測定食品中的鋁
實驗二 ICPAES法同時測定嬰幼兒營養(yǎng)食品中的14種元素
實驗三 ICPAES法測定海洋樣品的金屬元素
實驗四 微波消解／ICPAES法測定土壤中的環(huán)境有效態(tài)金屬元素
實驗五 ICPAES法測定人發(fā)中微量銅、鉛、鋅
附錄1 Optima4300DV型電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀操作規(guī)程

第4章 原子吸收光譜法
4.1 方法原理
4.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
4.3 實驗內(nèi)容
實驗一 原子吸收分光光度法測定茶水中的鈣和鎂
實驗二 火焰原子吸收光譜法測定銅
實驗三 原子吸收分光光度法測定黃酒中銅和鎘的含量——標準加入法
實驗四 豆乳粉中鐵、銅、鈣的測定
實驗五 石墨爐原子吸收光譜法測定自來水中痕量鎘
附錄2 TAS986原子吸收分光光度計（火焰）的使用
附錄3 TAS986原子吸收分光光度計（石墨爐）的使用

第5章 紫外可見分光光度法
5.1 方法原理
5.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
5.3 實驗內(nèi)容
實驗一 苯酚和苯酚鈉紫外吸收曲線的制作及其含量的測定
實驗二 甲基紅的酸離解平衡常數(shù)的測定
實驗三 紫外吸收光譜測定蒽醌粗品中蒽醌的含量和摩爾吸收系數(shù)逯?
實驗四 分光光度法同時測定維生素C和維生素E
實驗五 紫外分光光度法測定飲料中的防腐劑
實驗六 水中鉻的測定——分光光度法
附錄4 722型光柵分光光度計操作規(guī)程
附錄5 UV9600型紫外可見分光光度計操作規(guī)程
附錄6 TU1810/1810S紫外可見分光光度計操作規(guī)程
儀器分析實驗教程（第二版）

第6章 紅外光譜法
6.1 方法原理
6.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
6.3 實驗內(nèi)容
實驗一 薄膜法聚苯乙烯紅外測定
實驗二 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪——KBr晶體壓片法制樣
實驗三 間、對二甲苯的紅外吸收光譜定量分析——液膜法制樣
實驗四 奶粉主要營養(yǎng)成分的傅里葉變換紅外光譜法分析
實驗五 順、反丁烯二酸的區(qū)分
附錄7 Nicolet_is10型傅里葉紅外光譜儀的操作規(guī)程
附錄8 NEXUS670型傅里葉紅外光譜儀操作規(guī)程

第7章 氣相色譜法
7.1 方法原理
7.2 儀器結(jié)構(gòu)與原理
7.3 實驗內(nèi)容
實驗一 苯系物的氣相色譜定性和定量分析——歸一化法定量
實驗二 鄰二甲苯中雜質(zhì)的氣相色譜分析——內(nèi)標法定量
實驗三 氣相色譜法測定95％乙醇中水的含量
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