中山客·香山有味

定　價：￥43.00

作　者：	孫幸著
出版社：	廣東人民出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	民間文學(xué) 文學(xué)

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ISBN：	9787218102542	出版時間：	2015-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	216	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　一位熱愛中山本土文化的民俗愛好者，一部生動有趣的鄉(xiāng)土紀(jì)錄，帶領(lǐng)讀者深入中山的歷史與文化的脈絡(luò)。游走在田間阡陌，探險于街頭巷尾，去尋找香山舊俗、民間美味與人文風(fēng)貌。久居本土者在字里拾掇觸動心扉的香山舊憶，慕名而來者在行間尋覓令人駐足的香山趣味。

作者簡介

　　孫幸，中山沙邊村人，除接受高等教育階段外，一直生活、工作在中山，直至今日。鄉(xiāng)土文化愛好者，熱衷植物、飲食研究，喜歡用文字、相機、聲音對其做記錄。30多年前開始，以唐不悲、陸丁、方明、孫瑋等筆名為多家媒體專欄寫稿，內(nèi)容涉及飲食、植物、民俗、記憶、旅游、演藝、書畫等，作品時有獲獎。正式出版專著有《嶺南草木知味錄》《中山客·草木民間食經(jīng)》《新中國建國六十周年中山紀(jì)事》，是“中山客”系列叢書主要作者之一。

圖書目錄

第一卷時令專供團年飯過年最重要的活動年糕稔噙先飽年發(fā)年高吃湯圓今時往日鬧元宵“做迓” 二月二土地誕龍?zhí)ь^吃三丫苦糕三月三去拜山清明節(jié)話緣由櫞茜餅四月八浮屠浴佛舞醉龍?zhí)J蔸粽味香五月端午出色扒龍舟吃狗肉夏至，夏天已至夏至狗，冇啶走七夕中國情人節(jié) 牛郎織女那纏綿凄美的傳說七月十四陰森夜儒釋道人鬼齊過節(jié)中秋賞月，望的還是人間美景月餅從祭品到贈品永遠的節(jié)日符號九月重陽登高放紙鳶舊時“做冬” 冬大過年年廿八洗邋遢掃屋有理
第二卷名產(chǎn)佳品椒鹽“青溜拐” 宵夜美味金吒揸出來的名品中山比薩難忘的139出品中山面包風(fēng)云錄玻璃廠雪磚
第三卷田野奇味田鼠風(fēng)味執(zhí)谷煨禾蝦田雞有趣“味”鄉(xiāng)間野味東風(fēng)螺悲蟬喊出的記憶片段蠶蛹另類的補品
第四卷傳承有道“得閑飲茶”——百年中山飲茶事，風(fēng)俗變與不變中飯臺上的家教
后記