米其林人：駕馭帝國

定　價(jià)：￥35.80

作　者：	[美] 赫伯特·洛特曼著；李瀟驍，周堯譯
出版社：	中國友誼出版公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	創(chuàng)業(yè)企業(yè)與企業(yè)家管理企業(yè)家

購買這本書可以去

ISBN：	9787505735033	出版時(shí)間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《米其林人：駕馭帝國》講述了愛德華？米其林和安德烈？米其林這對(duì)兄弟將地處法國農(nóng)村地區(qū)中心的問題重重的家族公司，打造成了全世界最成功的商業(yè)帝國之一的故事。愛德華畢業(yè)于美術(shù)學(xué)院，卻在工程和產(chǎn)品創(chuàng)新方面展露了天賦；而安德烈作為一名工程師，卻在廣告和營銷領(lǐng)域天賦異稟。兩兄弟一起推動(dòng)了世界汽車產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為我們留下了聞名全球、也是最受人們喜愛的公司商標(biāo)之一——必比登，也就是那個(gè)“米其林人”。他們也是美國全新管理方法和生產(chǎn)技術(shù)熱情的支持者，他們?cè)诿绹聺晌髦菝谞栴D鎮(zhèn)設(shè)立了米其林工廠，宣告了他們進(jìn)軍全球的志向。在不斷探索產(chǎn)品推廣與營銷新方式的過程中，他們圍繞汽車和帶有傳奇色彩的《米其林指南》，創(chuàng)造了自己的旅游業(yè)務(wù)。今天，《米其林指南》正以前所未有的影響力制定著烹飪界的標(biāo)準(zhǔn)。廚師們竭力維持各自的排名或爭奪令人垂涎的三星評(píng)價(jià)，他們的成敗已和《指南》制定的標(biāo)準(zhǔn)息息相關(guān)。

作者簡介

　　赫伯特·洛特曼，生于紐約，旅居法國三十年，曾任《出版人周刊》歐洲通訊記者二十余年。創(chuàng)作多部成功作品，包括加繆、福樓拜和儒勒？凡爾納的傳記等。

圖書目錄

1 小紅手冊(cè) 001
2 早期發(fā)展史 005
3 家族中的一位米其林 009
4 神奇兄弟 013
5 輪胎誕生 018
6 自行車、出租馬車和汽車 023
7 要么從巴黎到波爾多，要么破產(chǎn) 029
8 必比登 033
9 1900 年 037
10 走向成熟 043
11 人民的朋友 048
12 輸出米其林理念 052
13 頂峰的屋子 060
14 在家鄉(xiāng) 067
15 安德烈的空戰(zhàn) 072
16 安德烈的戰(zhàn)斗 081
17 更嚴(yán)肅的生意 088
18 炸彈和輪胎 094
19 戰(zhàn)場上的游客 102
20 停戰(zhàn)之后 108
21 戰(zhàn)后的問題 113
22 另一個(gè)安德烈 118
23 那些星星 122
24 繁榮期 127
25 低迷期 132
26 一位米其林之死 138
27 改革前沿 143
28 克萊蒙費(fèi)朗和維希 149
29 米其林的選擇 156
30 全新的開始 161
31 物資緊缺時(shí)代的指南 165
32 時(shí)運(yùn)不濟(jì)，美好愿景 169
33 指南 50 歲了 174
34 未來和弗朗索瓦 180
35 美國，我的鋼琴 185
36 紅色指南和綠色指南 191
37 國際化的米其林 199
38 復(fù)興之路 205
39 全球指南 212
40 我們這個(gè)時(shí)代的米其林 224
41 必比登的大企業(yè) 228
42 道路的下一個(gè)轉(zhuǎn)折 233
注釋 239