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服務(wù)禮儀(第二版)

服務(wù)禮儀(第二版)

定 價(jià):¥24.70

作 者: 張建國,楊福榮,金春球 編
出版社: 高等教育出版社
叢編項(xiàng): 旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787040437089 出版時(shí)間: 2015-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 204 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《服務(wù)禮儀(第二版)》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)核心課程系列教材之一,依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的基本要求編寫而成。《服務(wù)禮儀(第二版)》在第一版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂。根據(jù)行業(yè)發(fā)展對(duì)相應(yīng)專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行了刪改。全書共分十個(gè)項(xiàng)目。主要內(nèi)容包括:走進(jìn)“禮”堂——話說服務(wù)禮儀;顧客至上——詮釋服務(wù)意識(shí);實(shí)現(xiàn)雙贏——培養(yǎng)社交能力;優(yōu)雅端莊——塑造職業(yè)形象;準(zhǔn)確得體——提升言談技巧;芝蘭之室——飯店服務(wù)禮儀;行游天下——導(dǎo)游接待禮儀;有禮有節(jié)——涉外禮賓服務(wù);入鄉(xiāng)隨俗——中外民俗禮儀;以禮服人——禮儀危機(jī)處理?!斗?wù)禮儀(第二版)》緊緊把握行業(yè)發(fā)展趨勢和職業(yè)崗位需求,突出旅游行業(yè)實(shí)際,注重實(shí)踐性和應(yīng)用性。《服務(wù)禮儀(第二版)》除可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教材外,還可作為旅游行業(yè)崗位培訓(xùn)教材。

作者簡介

暫缺《服務(wù)禮儀(第二版)》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一 走進(jìn)“禮”堂——話說服務(wù)禮儀
任務(wù)一 源遠(yuǎn)流長·服務(wù)禮儀溯源
任務(wù)二 彬彬有禮·服務(wù)禮儀作用
任務(wù)三 內(nèi)外兼修·服務(wù)禮儀原則
任務(wù)四 知書達(dá)禮·服務(wù)禮儀培養(yǎng)
項(xiàng)目二 顧客至上——詮釋服務(wù)意識(shí)
任務(wù)一 服務(wù)基礎(chǔ)·關(guān)注顧客需求
任務(wù)二 服務(wù)核心·細(xì)節(jié)決定成敗
任務(wù)三 第一目標(biāo)·超越顧客期望
項(xiàng)目三 實(shí)現(xiàn)雙贏——培養(yǎng)社交能力
任務(wù)一 左右逢源·服務(wù)中人際交往能力的重要性
任務(wù)二 親密接觸·人際交往四要素
任務(wù)三 游刃有余·人際交往的藝術(shù)
項(xiàng)目四 優(yōu)雅端莊——塑造職業(yè)形象
任務(wù)一 形象是金·職業(yè)形象塑造的重要性
任務(wù)二 耳目一新·服務(wù)儀容的規(guī)范
任務(wù)三 儀表堂堂·服務(wù)儀表的規(guī)范
任務(wù)四 得體雅致·服務(wù)儀態(tài)的規(guī)范
項(xiàng)目五 準(zhǔn)確得體——提升言談技巧
任務(wù)一 尊他自謙·恰當(dāng)?shù)难哉劧Y儀
任務(wù)二 靈活得體·服務(wù)言談的技巧
任務(wù)三 謹(jǐn)慎規(guī)避·服務(wù)言談的禁忌
任務(wù)四 無聲勝有聲·身體語言的識(shí)別
項(xiàng)目六 芝蘭之室——飯店服務(wù)禮儀
任務(wù)一 文雅大方·前廳服務(wù)禮儀
任務(wù)二 細(xì)致耐心·客房服務(wù)禮儀
任務(wù)三 主動(dòng)熱情·餐飲服務(wù)禮儀
項(xiàng)目七 行游天下——導(dǎo)游接待禮儀
任務(wù)一 迎來送往·導(dǎo)游迎送禮儀
任務(wù)二 面面俱到·行程服務(wù)禮儀
任務(wù)三 贏得顧客·門市接待禮儀
項(xiàng)目八 有禮有節(jié)——涉外禮賓服務(wù)
任務(wù)一 禮儀之邦·涉外禮賓服務(wù)通則
任務(wù)二 謹(jǐn)慎周密·涉外交往禮儀
任務(wù)三 有禮有序·涉外禮賓次序和國旗懸掛
任務(wù)四 食不忘禮·涉外宴請(qǐng)禮儀
任務(wù)五 非同常“禮”·涉外饋贈(zèng)禮儀
項(xiàng)目九 入鄉(xiāng)隨俗——中外民俗禮儀
任務(wù)一 入境問禁·中國常見少數(shù)民族的交際禮儀與禮俗禁忌
任務(wù)二 入國問俗·中國主要客源國交際禮儀與禮俗禁忌
任務(wù)三 神之昭示·宗教信仰中的禮儀與禁忌
項(xiàng)目十 以禮服人——禮儀危機(jī)處理
任務(wù)一 追根溯源·禮儀危機(jī)產(chǎn)生原因
任務(wù)二 轉(zhuǎn)危為安·禮儀危機(jī)應(yīng)對(duì)策略
任務(wù)三 干戈玉帛·旅游投訴處理
主要參考文獻(xiàn)

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