全周漓，生食料理研究家 全周漓曾經服用皮膚過敏藥長達10年之久，藥物產生了身體無力等副作用，導致她不得不服用更多種藥品去治療。為此，全周漓走進了生食的世界。入門生食后，全周漓再也沒得過一次感冒，體重也減輕了15kg左右。 親身體會到生食的效果后，全周漓2011年特地到美國正式學習用生的食材做料理的生食課程（Raw Food），并在生食餐廳實習。實習工作期間，全周漓學習了果汁和沙拉，以及甜點等多種生食食譜。 為了接受更專業(yè)的教育，全周漓前往加利福尼亞的生食料理專門學校修學了“生食主廚&指導者課程”。 之后2012年，全周漓又在紐約修學了“玫瑰高級排毒課程”和“玫瑰排毒料理課程” 回韓國后，全周漓開設了博客和餐廳，共享生食料理的相關信息。tvN電臺的《火星人X檔案》節(jié)目介紹“開發(fā)生食的女性”時介紹了全周漓，引起社會上熱烈的討論。全周漓2013年出版了記錄自己經驗的《生食食譜》一書，顛覆了人們所認為的只吃生蔬菜的“生食”概念，創(chuàng)造了披薩、沙拉、意面、蛋糕等很多有魅力、有個性的料理形態(tài)，受到了人們的關注。《生食食譜》已成為了目前韓國具有代表性的生食書籍。 如今，全周漓仍然積極開發(fā)多種多樣的生食食譜，通過廣播、雜志、報紙和演講向大眾普及生食的概念。
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