食品安全治理藍皮書（2014）

定　價：￥48.00

作　者：	中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心著；中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心編
出版社：	知識產(chǎn)權(quán)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787513035064	出版時間：	2015-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《食品安全治理藍皮書（2014）》主要聚焦2014年我國食品安全治理的發(fā)展狀況。根據(jù)食品安全治理的一般規(guī)律和我國國情，食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心下設(shè)食品安全法治、食品安全政府監(jiān)管、食品安全社會參與、食品安全環(huán)境治理、食品安全標準、食品安全風(fēng)險治理、食品安全國際合作與國家安全七大研究平臺，旨在通過這種既分工又合作的機制，實現(xiàn)食品安全治理各要素和資源的匯聚，打破學(xué)科以及理論與實務(wù)的壁壘，共同致力于推進食品安全“治理主體多元協(xié)作、治理機制協(xié)調(diào)整合、治理環(huán)節(jié)無縫對接、食品安全治理法治化”。本藍皮書除了集中反映了這七個領(lǐng)域的發(fā)展情況以外，前言提供了一個概況描述，并在附錄部分收錄了“2014年全球食品安全治理趨勢”、“2014年中國食品安全治理大事記”和“2014年食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心大事記”。

作者簡介

暫缺《食品安全治理藍皮書（2014）》作者簡介

圖書目錄

緒論1
第一章食品安全法治發(fā)展概況18
第一節(jié) 食品安全法律體系18
第二節(jié) 食品安全行政21
第三節(jié) 食品安全司法審判30
第四節(jié) 食品安全治理的法治化40
第五節(jié) 政策建議47
第二章食品安全政府監(jiān)管建設(shè)狀況52
第一節(jié) 食品安全監(jiān)管體制的改革與調(diào)整54
第二節(jié) 食品安全監(jiān)管機制的發(fā)展與創(chuàng)新67
第三節(jié) 食品安全監(jiān)管能力的建設(shè)與提升75
第四節(jié) 食品安全監(jiān)管效果及評估79
第五節(jié) 政策建議88
第三章食品安全社會參與發(fā)展狀況95
第一節(jié) 食品安全治理中的企業(yè)自律95
第二節(jié) 食品安全治理中的行業(yè)自治103
第三節(jié) 食品安全治理中的公眾參與108
第四節(jié) 政策建議114
第四章食品安全環(huán)境治理狀況124
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境治理狀況124
第二節(jié) 食品安全生產(chǎn)風(fēng)險監(jiān)測與預(yù)警129
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)污染風(fēng)險管控134
第四節(jié) 食品安全環(huán)境治理驅(qū)動力與政策機制136
第五節(jié) 政策建議141
第五章食品安全標準體系建設(shè)狀況144
第一節(jié) 食品安全標準體系144
第二節(jié) 食品安全標準制定、修訂程序146
第三節(jié) 2014年食品安全標準工作進展150
第四節(jié) 政策建議155
第六章食品安全風(fēng)險治理狀況160
第一節(jié) 食品安全風(fēng)險評估160
第二節(jié) 食品安全風(fēng)險監(jiān)測165
第三節(jié) 食品安全風(fēng)險預(yù)警與風(fēng)險交流172
第四節(jié) 食品安全事故應(yīng)急管理175
第五節(jié) 政策建議177
第七章食品安全國際合作建設(shè)發(fā)展狀況189
第一節(jié) 國際食品安全治理發(fā)展趨勢189
第二節(jié) 食品安全國際形勢與國家安全191
第三節(jié) 食品安全國際合作機制196
第四節(jié) 跨國（地區(qū)）食品安全事故解決機制200
第五節(jié) 政策建議204
附錄1 2014年全球食品安全治理趨勢207
附錄2 2014年中國食品安全治理大事記260
附錄3 2014年食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心大事記270