國(guó)外乳品質(zhì)量安全管理體系研究

《神農(nóng)書系》總序
前言
第1章 乳品質(zhì)量安全管理體系的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)與啟示
一、引言
二、國(guó)外乳品質(zhì)量安全管理體系簡(jiǎn)介
三、國(guó)外乳品質(zhì)量安全管理體系的主要經(jīng)驗(yàn)及啟示
（一）主要經(jīng)驗(yàn)
（二）四點(diǎn)啟示
四、完善我國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系的建議
第2章 美國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系研究
一、美國(guó)乳業(yè)發(fā)展的基本情況
（一）美國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
（二）美國(guó)乳品消費(fèi)與質(zhì)量安全現(xiàn)狀
二、美國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系構(gòu)成及其運(yùn)作機(jī)制
（一）美國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系的總體框架
（二）乳品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要機(jī)構(gòu)
（三）乳品質(zhì)量安全的法律、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系
（四）乳品質(zhì)量安全支持政策
三、美國(guó)乳品質(zhì)量安全管理的成功經(jīng)驗(yàn)與存在的問題
（一）美國(guó)乳品質(zhì)量安全管理的成功經(jīng)驗(yàn)
（二）美國(guó)乳品質(zhì)量安全管理面臨的挑戰(zhàn)
四、美國(guó)經(jīng)驗(yàn)的啟示
本章參考文獻(xiàn)
第3章 歐盟乳品質(zhì)量安全管理體系及其合作途徑研究
一、引言
二、歐盟乳品質(zhì)量安全管理體系簡(jiǎn)介
（一）歐盟乳品質(zhì)量安全管理體系的總體框架
（二）歐盟乳品質(zhì)量管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系
（三）歐盟乳品質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)及其功能
三、歐盟乳品質(zhì)量安全管理體系建設(shè)的主要經(jīng)驗(yàn)
四、我國(guó)與歐盟的主要合作途徑
第4章 德國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系及其合作途徑探究
一、德國(guó)乳業(yè)發(fā)展的基本情況
二、德國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系構(gòu)成及其功能
三、德國(guó)乳品質(zhì)量安全管理的原則與舉措
四、德國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系的成功經(jīng)驗(yàn)與存在問題
五、德國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系對(duì)我國(guó)的啟示
六、我國(guó)與德國(guó)在乳品質(zhì)量安全管理方面的合作途徑
本章參考文獻(xiàn)
第5章 法國(guó)乳業(yè)質(zhì)量監(jiān)管體系經(jīng)驗(yàn)借鑒及其合作途徑探究
一、法國(guó)乳業(yè)概況
（一）法國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況
（二）法國(guó)乳業(yè)貿(mào)易情況
二、法國(guó)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管控制體系概述
三、法國(guó)政府的乳品質(zhì)量控制措施及其經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
四、法國(guó)乳品企業(yè)的質(zhì)量控制措施及其經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
（一）全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量監(jiān)控——拉克塔利斯乳業(yè)集團(tuán)
（二）原產(chǎn)地命名控制系統(tǒng)——伊思妮乳業(yè)集團(tuán)
（三）從“公共標(biāo)準(zhǔn)”到“達(dá)能內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)”——法國(guó)達(dá)能集團(tuán)
（四）法國(guó)乳品企業(yè)質(zhì)量控制措施總結(jié)
……
第6章 英國(guó)乳品質(zhì)量安全管理體系及其合作途徑探究
第7章 波蘭乳品質(zhì)量安全管理體系及其合作途徑研究
第8章 荷蘭乳品質(zhì)量安全管理體系及其合作途徑研究
第9章 意大利乳品質(zhì)量安全管理體系及其合作途徑探究
第10章 丹麥乳品質(zhì)量安全管理體系研究
第ll章 瑞士乳品質(zhì)量安全管理體系研究
第12章 澳大利亞乳品質(zhì)量安全管理體系研究
第13章 印度乳品質(zhì)量安全管理體系研究
附：丹麥阿拉福茲乳品公司的原奶質(zhì)量安全管理體系研究
后記