現(xiàn)代生物技術(shù)理論及應(yīng)用研究

前言
第1章 緒論
1．1 生物技術(shù)的發(fā)展史
1．2 生物技術(shù)的定義及研究內(nèi)容
1．3 生物技術(shù)涉及的學(xué)科
1．4 生物技術(shù)的發(fā)展趨勢
第2章 基因工程技術(shù)及發(fā)展
2．1 基因工程概述
2．2 DNA重組
2．3 工具酶
2．4 基因工程載體
2．5 目的基因的獲得
2．6 目的基因?qū)耸荏w細(xì)胞
2．7 基因工程的發(fā)展趨勢
第3章 動植物細(xì)胞工程技術(shù)
3．1 細(xì)胞工程概述
3．2 動物細(xì)胞工程
3．3 植物細(xì)胞工程
第4章 發(fā)酵工程技術(shù)及應(yīng)用
4．1 發(fā)酵工程概述
4．2 微生物發(fā)酵過程
4．3 生物反應(yīng)器
4．4 發(fā)酵生產(chǎn)的下游加工過程
4．5 發(fā)酵工程的應(yīng)用
第5章 酶工程技術(shù)及應(yīng)用
5．1 酶工程概述
5．2 酶的發(fā)酵生產(chǎn)
5．3 酶的提取與分離純化
5．4 酶的固定化
5．5 酶分子的改造
5．6 酶反應(yīng)器
5．7 生物傳感器
5．8 酶的應(yīng)用
第6章 蛋白質(zhì)工程及蛋白質(zhì)組學(xué)
6．1 蛋白質(zhì)工程概述
6．2 蛋白質(zhì)工程的研究方法
6．3 蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用
6．4 蛋白質(zhì)組學(xué)
第7章 現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用
7．1 生物技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用
7．2 生物技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
7．3 轉(zhuǎn)基因食品
7．4 生物技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用前景
第8章 現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
8．1 生物技術(shù)在植物種植業(yè)中的應(yīng)用
8．2 生物技術(shù)在動物養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用
第9章 現(xiàn)代生物技術(shù)在能源領(lǐng)域的應(yīng)用
9．1 微生物技術(shù)在石油開采中的應(yīng)用
9．2 未來石油的替代物——乙醇
9．3 植物“石油”
9．4 甲烷與燃料源
9．5 生物能源的發(fā)展趨勢
第10章 現(xiàn)代生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用
10．1 污水的生物處理
10．2 大氣的生物凈化
10．3 固體廢棄物的生物處理
10．4 污染環(huán)境的生物修復(fù)
第11章 現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用
11．1 生物技術(shù)與疫苗
11．2 生物技術(shù)與生物制藥
11．3 生物技術(shù)與疾病診斷
11．4 生物技術(shù)與疾病治療
11．5 人類基因組計劃
第12章 現(xiàn)代生物技術(shù)的專利保護及安全性問題探究
12．1 生物技術(shù)的專利保護
12．2 生物技術(shù)的安全性
12．3 生物技術(shù)的社會倫理問題
參考文獻(xiàn)