中國(guó)糧食安全評(píng)論（第一卷）

第一章概論001
第一節(jié) 糧食安全與中國(guó)糧食供給001
第二節(jié) 中國(guó)糧食生產(chǎn)006
第三節(jié) 入世十多年來(lái)中國(guó)糧食凈進(jìn)口015
第四節(jié) 新形勢(shì)下國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略021
第二章糧食生產(chǎn)與糧食安全026
第一節(jié) 中國(guó)糧食產(chǎn)量和人均糧食產(chǎn)量026
第二節(jié) 中國(guó)的糧食播種面積和平均單產(chǎn)027
第三節(jié) 中國(guó)分季、分品種和分區(qū)域糧食生產(chǎn)的變化029
第四節(jié) 中國(guó)糧食生產(chǎn)的影響因素分析031
第五節(jié) 中國(guó)糧食增產(chǎn)的潛力分析034
第六節(jié) 糧食生產(chǎn)區(qū)域布局變化趨勢(shì)037
第三章糧食生產(chǎn)布局與糧食安全039
第一節(jié) 糧食布局的基本狀況與變化趨勢(shì)040
第二節(jié) 要素角度比較優(yōu)勢(shì)與糧食生產(chǎn)布局變動(dòng)042
第三節(jié) 市場(chǎng)角度比較優(yōu)勢(shì)與糧食布局049
第四節(jié) 促進(jìn)糧食生產(chǎn)合理布局的思考053
第四章食物消費(fèi)與農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易058
第一節(jié) 不能回避的事實(shí)058
第二節(jié) 最大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)062
第三節(jié) 大豆進(jìn)口與大國(guó)戰(zhàn)略067
第四節(jié) 大豆究竟會(huì)進(jìn)口多少069
第五節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易前景073
第六節(jié) 中國(guó)食物消費(fèi)展望076
第五章糧食進(jìn)出口與國(guó)家糧食安全079
第一節(jié) 改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)糧食進(jìn)出口的總體變化態(tài)勢(shì)079
第二節(jié) 影響糧食進(jìn)出口的主要因素087
第三節(jié) 中國(guó)糧食進(jìn)出口與國(guó)家糧食安全展望102
第六章糧食市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與糧食安全106
第一節(jié) 糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)糧食安全的影響107
第二節(jié) 糧食收購(gòu)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)糧食安全的影響109
第三節(jié) 糧食加工市場(chǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)糧食安全的影響111
第四節(jié) 糧食銷(xiāo)售市場(chǎng)對(duì)糧食安全的影響114
第五節(jié) 完善糧食市場(chǎng)，促進(jìn)糧食安全115
第七章糧食價(jià)格與糧食安全118
第一節(jié) 中國(guó)糧食價(jià)格的基本走勢(shì)118
第二節(jié) 糧食生產(chǎn)價(jià)格和消費(fèi)價(jià)格關(guān)系124
第三節(jié) 糧食產(chǎn)量與糧食價(jià)格128
第四節(jié) 糧食價(jià)格與居民食品消費(fèi)133
第八章糧食生產(chǎn)資源與糧食安全140
第一節(jié) 工業(yè)化和城鎮(zhèn)化與糧食生產(chǎn)稀缺資源140
第二節(jié) 糧食生產(chǎn)能力與糧食產(chǎn)需缺口144
第三節(jié) 適度進(jìn)口與糧食生產(chǎn)資源149
第九章2004年以來(lái)中國(guó)糧食安全政策154
第一節(jié) 保障中國(guó)糧食安全主要政策及其成效評(píng)價(jià)154
第二節(jié) 中國(guó)糧食安全政策存在的主要問(wèn)題168
第三節(jié) 提高中國(guó)糧食安全保障水平的對(duì)策思路171
第十章中國(guó)糧食安全展望179
第一節(jié) 中國(guó)糧食國(guó)內(nèi)產(chǎn)需缺口將不斷擴(kuò)大179
第二節(jié) 中國(guó)糧食生產(chǎn)能力將繼續(xù)不斷提高183
第三節(jié) 保障糧食安全的同時(shí)會(huì)更加兼顧食品安全和農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用191
第四節(jié) 糧食價(jià)格可能會(huì)長(zhǎng)期溫和上漲195
第五節(jié) 中國(guó)糧食進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)管控能力逐步提高將更好地保障國(guó)家糧食安全196
參考文獻(xiàn)204