法式甜點教室

定　價：￥39.80

作　者：	[法] 比爾吉-達爾·斯特恩，[法] 多里安·涅托著；翁秋涵，秦穎峰譯
出版社：	北京科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787530478363	出版時間：	2015-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	142	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　愛爾蘭風情提拉米蘇，巴黎風味布丁，百里香味水果派，開心果仁漂浮島，瑪?shù)氯R娜蛋糕，摩卡劈柴蛋糕，巧克力榛子口味馬卡龍，白桃姜味芝士蛋糕，異國風情巴伐露，大理石蛋糕，糖漬桔條王冠面包……跟隨《法式甜點教室》詳盡步驟圖，100％保證成功！

作者簡介

　　作者：比日爾-達爾·斯蒂文（Birgit Dahl Stern）和多利安·涅托（Dorian Nieto）均是法國知名美食博主及美食作家，兩人在多家法國出版社共同出版過十余部美食圖書，兩人在法國美食領域均具有很大影響力。

圖書目錄

橘子巧克力蛋糕
糖漬橙子皇冠面包
杏仁糖泥蛋糕
純正巧克力派
草莓夏洛特蛋糕
大理石蛋糕
異域風情巴伐露
椰棗咕咕霍夫
愛爾蘭風情提拉米蘇
姜味白糖芝士蛋糕
開心果草莓塔
香梨杏仁派
胡蘿卜杯子蛋糕
榛子巧克力馬卡龍
圣特洛佩塔
巴黎布丁
百里香蘋果塔
青檸檬蛋白塔
松脆泡芙塔
巧克力鏡面蛋糕
開心果漂浮島
西西里奶油甜餡煎餅卷
草莓蛋糕
可露麗、瑪?shù)铝盏案夂唾M南雪金磚蛋糕
紅色漿果香草夾心蛋糕
紅色虞美人馬卡龍
巴黎車輪泡芙
檸檬蛋糕卷
蘋果沙哈蛋糕
櫻桃開心果帕夫洛娃
橙子薩伐侖蛋糕
法式千層酥
勃朗峰蛋糕
巧克力國王餅
圣誕樹根蛋糕