家 手感 小麥香

Part 1 烘焙的基本
準(zhǔn)備材料
準(zhǔn)備工具
揉面團(tuán)吧
面團(tuán)的三種基本做法：
A.使用食物調(diào)理機(jī)
B.使用面包機(jī)
C.全手工制作
Column 天然酵母要如何培養(yǎng)
Part 2 早午餐好時(shí)光
甜香氣息與多重口感 蜂蜜吐司
畫龍點(diǎn)睛的面包抹醬 牛奶香草抹醬
營(yíng)養(yǎng)滿分的活力早餐 美式早餐組合
健康美味兼具的雙色吐司 芝麻吐司
松軟口感一吃就愛(ài)上 法式布里歐修吐司
剩余吐司的華麗變身 法式吐司佐焦糖蘋果
外脆內(nèi)軟的異國(guó)風(fēng)味 法國(guó)維也納棒
含多種谷物的健康選擇 谷物歐式面包
豐盛又開(kāi)胃的面包組合輕食 番茄沙拉&沙拉米佐莫札瑞拉起司
歐洲人的主食面包 全麥堅(jiān)果鄉(xiāng)村面包
搭配全麥面包更健康 三明治組合
當(dāng)早餐或點(diǎn)心皆宜的小餐包 原味餐桌面包
微咸的香腸夾心爽口不膩 維也納香腸餐桌面包
帶有濃郁美乃滋香氣 美乃滋餐桌面包
富有咬勁的口感 原味、芝麻、蔓越莓貝果
時(shí)髦又具健康理念的早午餐 三明治貝果堡×法式芥末美乃滋醬
天然粉紅色的酸甜抹醬 蔓越莓抹醬
清香的橄欖風(fēng)味 黑橄欖抹醬
單純麥香的誘人魅力 意大利拖鞋面包
現(xiàn)吃最美味的熱三明治 帕尼尼
Part 3 假日的午后TEA TIME
松餅與可麗餅的絕妙組合 奶油松餅
天然水果最安心 荔枝冰淇淋
午后的紅茶時(shí)光 英式司康——意式風(fēng)味、原味、綜合堅(jiān)果
司康與吐司的絕佳配角 天然果醬——荔枝、柳橙、蘋果
搭配茶飲的手工餅干 伯爵紅茶餅
濃郁的香氣中帶有酥脆口感 意大利香草蛋白餅
濕潤(rùn)細(xì)致的胡蘿卜風(fēng)味 胡蘿卜重奶油蛋糕
蓬松柔軟中帶有檸檬香氣 檸檬重奶油蛋糕
做法簡(jiǎn)單的經(jīng)典巧克力點(diǎn)心 歐洲巧克力布朗尼
不用烤箱的懶人甜點(diǎn) 莓果冷乳酪蛋糕
香酥派皮與豐富內(nèi)餡 甜椒培根咸派、洋蔥雞肉咸派
視覺(jué)與味覺(jué)都好滿足 四季水果塔
Part 4 天然手工甜點(diǎn)
香濃柔滑的天然手工牛奶糖 法式香草牛奶糖、法式焦糖牛奶糖
封印水果原味的小巧寶石 法式水果軟糖
滑順口感中帶有濃郁奶香 意大利奶酪
吃得到新鮮雞蛋香氣 英式焦糖布丁
薄脆焦糖讓美味加分 法式烤布蕾
萬(wàn)用的甜點(diǎn)搭配餡料 卡士達(dá)醬
入口即化的繽紛軟糖 棉花糖
酥脆核桃與松軟棉花糖在舌間共舞 俄羅斯雪白棉花糖
西班牙的國(guó)民美食 吉拿泡芙