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簡易家庭烘焙

簡易家庭烘焙

定　價：￥19.90

作　者： 飲食生活編委會 編
出版社： 吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787538495102 出版時間： 2015-08-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 224 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　可愛的餅干、精致蛋糕、可口的面包，這些都是深受人們喜愛的甜品，飲食生活編委會編寫的《簡易家庭烘焙（精華本）》針對人們對甜品口味，以及在家操作簡便上的要求，專門推出這本簡易家庭烘焙圖書，按照成品的種類分為四個部分，分別是：餅干布丁、蛋糕慕斯、面包松餅、派、蛋撻及其他，做法上追求簡單易學，使讀者在家里就能烘焙出香甜可口的甜品來。

作者簡介

暫缺《簡易家庭烘焙》作者簡介

圖書目錄

烘焙常用原料常用調料與香料常用工具基本操作要點第一章 餅干布丁 腰果餅干 橙味杏仁餅干 陳皮餅干 玉米月牙餅干 燕麥片餅干 椰子餅干 楱子餅干 杏仁餅干 雜果皮餅干 無花果餅干 小貓臉餅干 成味花生餅干 松酥餅干 松子餅干 手指餅干 辣味芝士餅干 六角星餅干 金橘干餅干 果醬餅干 花生餅干 金絲棗餅干 焦糖香蕉餅干 黑白雙色餅干 黑巧克力碎餅干 南瓜餅干 胡蘿卜蔥花餅干 ……第二章 蛋糕慕斯第二章 蛋糕慕斯第三章 面包松餅第四章 派、蛋撻及其他

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