一眼挑出好食材

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	[日] 脇坂真史編
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN：	9787518405275	出版時(shí)間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　要想做出美味的料理，挑選上等的食材是相當(dāng)重要的。同樣，要想放心地吃飯，也必須要會(huì)挑選出好的食材。本書(shū)配合大量圖片，從種類、新鮮度等方面形象地介紹了蔬菜、水果、魚(yú)及肉類的挑選方法，另外附有簡(jiǎn)單的料理及保存方法。全書(shū)圖文并茂，可操作性強(qiáng)，非常具有實(shí)用性。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

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