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女性養(yǎng)生藥膳食譜263例

女性養(yǎng)生藥膳食譜263例

定 價(jià):¥29.80

作 者: 甘智榮 編
出版社: 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 食在好吃
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 藥膳食療

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ISBN: 9787553742588 出版時(shí)間: 2015-10-01 包裝: 軟精裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《女性養(yǎng)生藥膳食譜263例》共分為四篇,分別是益氣養(yǎng)血、滋陰塑形、護(hù)膚抗衰、防病祛病,每一篇對(duì)應(yīng)幾十道養(yǎng)生藥膳,培元固本,標(biāo)本兼治,讓女性從根本上“美”起來(lái)。此外,每道藥膳還詳細(xì)解讀其功效,方便讀者按功效檢索、對(duì)癥食療,希望女性讀者能從中受益,做好日常保健護(hù)理,遠(yuǎn)離疾病的困擾,保持健康與美麗。健康美麗吃出來(lái)。

作者簡(jiǎn)介

  甘智榮,中國(guó)烹飪的大師、中國(guó)雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂(lè)頻道《食客準(zhǔn)備》特邀嘉賓、中糧集團(tuán)食品開(kāi)發(fā)推廣者、勞動(dòng)局考核就業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師,從事烹飪工作20多年,出版專業(yè)熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書(shū)籍和教學(xué)光碟三十多套,擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

圖書(shū)目錄

九種女性體質(zhì)特征及其調(diào)理8
無(wú)“毒”女人喝這些12
PART1益氣養(yǎng)血篇
大麥紅棗粥14
板栗桂圓燉豬蹄14
黑木耳豬蹄湯15
牛奶雞蛋小米粥15
靈芝雞腿湯16
黨參黃芪豬肝湯16
三色炒豬腰片17
黨參牛尾湯18
桂圓肉老鴨湯18
玉米黨參粥19
玫瑰紅棗茶19
黑糯米糕20
菠菜豬肝湯20
四神湯21
蓮子豬肚湯22
雙仁菠菜豬肝湯22
蜜餞紅棗花生23
花生炒銀魚(yú)23
糯米紅棗24
當(dāng)歸鱸魚(yú)湯24
桂圓山藥紅棗湯25
艾葉豬肝湯26
黃芪山藥鯽魚(yú)湯26
茯神蓮子粥27
紅棗何首烏芝麻粥27
黨參黃芪牛肉湯28
黃芪枸杞子茶28
蜜制蓮藕29
砂仁黃芪豬肚湯29
黃芪帶魚(yú)湯30
香菇桂圓肉雞粥30
靈芝紅棗瘦肉湯31
章魚(yú)花生豬蹄湯31
桂圓小米粥32
黑米赤小豆椰汁粥32
三七豬蹄湯33
蓮子紫米粥34
阿膠牛肉湯34
小麥紅棗排骨湯35
黃花菜炒牛肉35
枸杞子紅棗燉豬心36
紅棗核桃仁烏雞湯36
PART2滋陰塑形篇
萵筍蛤蜊煲38
銀耳蓮子甜湯38
杏仁蘋(píng)果生魚(yú)湯39
黨參紅棗冰糖汁39
蜂蜜楊桃汁40
木瓜牛奶甜湯41
雪梨西紅柿湯41
西瓜銀耳汁42
銀耳木瓜羹42
木瓜冰糖燉燕窩43
蓮藕蘿卜排骨湯44
楊桃酸奶汁44
銀耳枸杞子高粱羹45
茯苓西瓜皮湯45
銀耳木瓜鯽魚(yú)湯46
葛根荷葉蛙肉湯46
干貝葡萄柚沙拉47
百合菊花綠豆粥48
女貞子蜂蜜飲48
銀杏燉乳鴿49
小油菜拌金針菇49
西芹百合炒圣女果50
西芹百合炒腰果50
草莓桑葚沙拉51
菊花拌黑木耳52
橙子藕片52
檸檬蜂蜜水53
獼猴桃柳橙酸奶54
西瓜盅54
楊桃柳橙汁55
花生雞爪湯56
圓白菜葡萄汁56
山楂決明子茶57
黑木耳紅棗豬蹄湯58
胡蘿卜馬蹄煮雞腰58
百合烏雞湯59
雞蛋蒸鯽魚(yú)59
百合蓮子排骨湯60
銀耳馬蹄糖水60
節(jié)瓜赤小豆生魚(yú)湯61
二冬燉鮑魚(yú)61
西紅柿菠菜湯62
橘子銀耳湯62
枸杞子茉莉花粥63
茯苓豆腐63
山藥紅棗銀耳湯64
百合扣金瓜64
鮮玉米筍魔芋面65
百合炒紅腰豆66
薏米煮土豆66
PART3護(hù)膚抗衰篇
風(fēng)味羊肉卷68
枸杞子魚(yú)片粥68
雞骨草煲生魚(yú)69
枸杞子鰻魚(yú)湯69
核桃拌韭菜70
綠豆陳皮排骨湯70
百合赤小豆甜湯71
枸杞葉豬肝湯71
黃精蓮子煲牛筋72
驢肉粥72
腐竹牡蠣粥73
扳指干貝74
靈芝麥冬茶74
腐竹蒜燜草魚(yú)75
五色蒸南瓜75
竹蓀扒金針菇76
黑豆牛蒡燉雞76
糖汁核桃77
香附豆腐泥鰍湯77
黑豆牛肉湯78
靈芝鵪鶉湯78
枸杞子黃芪蒸鱔魚(yú)79
赤芍銀耳飲79
女貞子鴨湯80
蒜燒鰻魚(yú)80
黃豆豬蹄湯81
枸杞子馬蹄鵪鶉蛋81
杜仲板栗乳鴿湯82
蠔油扣鮑魚(yú)82
鵪鶉蛋燕窩粥83
蜂蜜桂花糕83
黑芝麻拌萵筍絲84
銀杏蓮子烏雞湯84
沙參玉竹燜老鴨85
黑豆紅棗豬皮湯85
黃金玉米盞86
節(jié)瓜山藥燉老鴨87
熟地黃雙味腸粉87
鮑汁遼參88
文蛤蒸雞蛋88
杏仁牛肉89
板栗排骨湯89
碎腰花90
蟲(chóng)草杏仁鵪鶉湯91
白蘿卜燉羊肉91
茶樹(shù)菇蒸鵪鶉92
香菇甲魚(yú)湯92
雪蛤枸杞子甜湯93
胡蘿卜馬蹄脊骨湯93
桑葚青梅楊桃汁94
馬蹄白茅根茶94
洛神楊桃汁95
柳橙檸檬蜂蜜汁95
南瓜百合甜品96
花生牛奶96
蓮子百合湯97
金針菇百合雞絲98
韭菜炒蝦仁98
PART4防病祛病篇
清湯益母草100
黑豆益母草瘦肉湯100
當(dāng)歸黨參燉母雞101
白術(shù)紅棗粥101
魚(yú)腥草瘦肉湯102
芡實(shí)蓮子豬小腸湯102
覆盆子粥103
魚(yú)腥草烏雞湯103
黨參當(dāng)歸紅棗雞湯104
枸杞子桂圓銀耳湯104
阿膠豬皮湯105
山藥蓮子粥106
蓮子拌豬肚107
鮮車(chē)前草豬肚湯107
通草車(chē)前子茶108
菟絲子粥109
益母草茉莉花飲109
黃芪蔬菜牛肉湯110
黃芪山藥鯽魚(yú)湯110
豆蔻陳皮鯽魚(yú)湯111
黨參枸杞子雞湯111
銀杏豬肚湯112
豬肚老鴨湯112
鹿茸黃芪煲雞113
黨參魚(yú)頭湯113
魷魚(yú)蝦仁豆腐湯114
西葫蘆煲螺肉114
玉米須鯽魚(yú)煲115
苦瓜黃豆牛蛙湯115
當(dāng)歸熟地黃羊肉116
銀杏蒸雞蛋116
艾蒿蜂蜜茶117
半枝蓮蛇舌草茶117
酸棗仁蓮子茶118
山楂荷葉澤瀉茶118
甘草紅棗燉鵪鶉119
肉桂茴香燉鵪鶉119
金銀花豬蹄湯120
蓮子芡實(shí)瘦肉湯120
人參燉乳鴿121
甲魚(yú)紅棗粥121
蒲公英苦瓜牛蛙湯122
赤小豆炒蘆薈122
金針菇金槍魚(yú)湯123
龜板杜仲豬尾湯124
黨參山藥豬肚湯124
蓮藕赤小豆瘦肉湯125
山藥銀杏瘦肉粥125
青皮炒兔肉126
何首烏炒豬肝126
菟絲子燴鱔魚(yú)127
甘草陳皮話梅雞127
人參蒸小母雞128
補(bǔ)骨脂蓮子豬腰湯129
涼拌魚(yú)腥草129
佛手延胡索豬肝湯130
苦瓜陳皮排骨湯130
雞血藤香菇雞湯131
韭菜煮豬血131
人參燉雞132
三七黑木耳烏雞湯132
無(wú)花果煲豬肚133
蓮子土雞湯133
墨魚(yú)雞肉湯134
赤小豆腰果燕麥粥134
綠豆莧菜枸杞子粥135
靈芝燉海參136
黨參老母雞湯136
柴胡疏肝茶137
車(chē)前子荷葉茶137
赤芍百合茶138
玫瑰調(diào)經(jīng)茶138
佛手老鴨湯139
玫瑰蜜茶139
赤小豆紅米粥140
板藍(lán)根西瓜汁140
當(dāng)歸川芎魚(yú)頭湯141
當(dāng)歸墨魚(yú)粥141
肉桂燉豬肚142
百合紅棗烏龜湯143
桑螵蛸紅棗雞腿湯143
當(dāng)歸煮芹菜144
薏米豬蹄湯145
花菜炒蝦仁145
當(dāng)歸羊肉湯146
白蘿卜絲煮鯽魚(yú)146
薏米燉菱角147
郁金菊花枸杞子茶148
山楂山藥鯽魚(yú)湯148
金櫻子糯米粥149
紅花蜂蜜茶149
木瓜燉豬肚150
山藥鹿茸山楂粥150
小麥花生雞肉粥151
蒜蓉馬齒莧151
蓮子茯神豬心湯152
杜仲煲狗肉152
洋蔥粥153
墨魚(yú)粥153
韭菜煎雞蛋154
山楂茯苓茶154
山楂麥芽豬腱湯155
天麻乳鴿湯155
吳茱萸板栗羊肉湯156
絲瓜豬肝湯156
花豆炒蝦仁157
蒜蓉莧菜157
海帶蛤蜊排骨湯158
山藥鱔魚(yú)湯158
榴梿酸奶159
竹葉白茅根茶159
澤瀉白術(shù)瘦肉湯160
蜜煉黑豆160

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