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食物戀

食物戀

定　價：￥32.00

作　者： 李欣頻 著
出版社： 山東人民出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 飲食文化
ISBN： 9787209092982 出版時間： 2016-02-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 167 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《食物戀》是李欣頻的30件飲食證據(jù)，是作者以私密的飲食經(jīng)驗完成的圖文創(chuàng)作；是一本誘惑你的知覺，背叛你的食譜的飲食經(jīng)驗之書。它講述了新世紀(jì)的30種性感料理技法，獻給每個罹患官能癥的愛情重病患；是一本食欲大開的圖文解藥。作者以旅行為工作，像導(dǎo)演一樣，把自己在旅行當(dāng)中見到的美食、在書店里見到的食品、在超市里陳列的食物以及在電影當(dāng)中出現(xiàn)的自己特別感興趣的食物和料理，一一展示在書中。

作者簡介

　　李欣頻，臺灣政大廣告系畢業(yè)、政大廣告研究所大碩士、北京大學(xué)新聞與傳播學(xué)院博士，并在北京中醫(yī)藥大學(xué)修習(xí)半年。并曾于北京大學(xué)新聞與傳播學(xué)院任教《廣告策劃與創(chuàng)意》課程長達(dá)四年，曾任大陸旅游衛(wèi)視頻道《創(chuàng)意生活：土耳其、臺灣》特約外景主持人。有著作家詩人的孤僻性格+冥想者洞察深處的眼睛+旅行者停不下來的身體+廣告人的纖細(xì)敏感與美學(xué)癖+知識布道家想要世界狂熱+教育者舍我其誰的使命感。曾任廣告公司文案、誠品書店特約文案、宏基數(shù)據(jù)藝術(shù)中心特約文案創(chuàng)意。

圖書目錄

推薦序/葉怡蘭
美術(shù)創(chuàng)作者的料理宣言/黃子欽
影像創(chuàng)作者的料理宣言/梅國瑾
文字創(chuàng)作者的料理宣言/李欣頻
PART1食材及其誘惑的起源
料理的性感技法
女巫廚房里的神秘菜圃
滿足占有欲的可食容器
海的遺物·鮮味極短篇
保存期限·美味的生死簿
PART2我及我的口腹之欲
湮滅氣味，并留下黏膩證據(jù)的口香糖
文化鴉片·愛情貪食癥
美麗懶人的大餅項鏈
精神止痛·巧克力療法
潮起潮落·酗水計次表
大餐之后的補救措施
口味敏感癥
PART3情人的不在場證明
愛情復(fù)辟·情人箋
失戀切片·忌口的書簡
冰封氣味的記憶罐
花菜的送禮實用學(xué)
在夢里慰藉我的食物
PART4氣味地圖，與一餐飯的旅行記憶
人機界面，旅行的記憶臍帶
彩虹升起的早餐
販賣意大利面的珠寶店
酗雞精的旅行者
滔滔不絕的幸運餅
飛機食物改造計劃畫
完美主義者的市場
PART5狂歡的味蕾，情節(jié)上癮癥
麥芽糖的琥珀概念
零下18℃的臺灣小吃
靈肉合一的電影院
夜市美食決策單
山珍海味的父愛

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