天生嫩骨

　　本書的敘述從作者被稱為“發(fā)霉皇后”的母親開始，介紹了她如何克服許多障礙和危險，經(jīng)歷一連串不凡的際遇，成為杰出女性的動人歷程。書中所附的食譜都剝枝去葉，只剩精華。在回憶錄里，她充分表達(dá)了對美味的熱愛，對各色人物的觀察，更寫出了生活滋味的多姿多彩。閱讀本書幾乎跟享用佳肴一樣過癮：兼具鑒賞力和包容力。就連克里特島演員山麓的一頓餐食也不例外，本書對食物和美味的精彩描述讓讀者身臨其境，同在現(xiàn)場分享那種經(jīng)驗，作者以獨(dú)特的幽默和最喜愛的食譜作為全書的調(diào)料，烹制成一本詼諧動人的美食主義寶典。

　　宋碧云，臺灣著名翻譯家，最著名的譯作是林語堂《蘇東坡傳》，除此之外，還譯有歌德《少年維特之煩惱》、馬爾克斯《一百年的孤寂》、彼得＆#8226;馬修《雪豹》等。