《歐洲美食之旅》是Elle雜志在美食領域探索的集大成之作,范圍不再局限于法國,而是囊括整個歐洲?!稓W洲美食之旅》在歐洲范圍內,以美食為線索,以國家為結構形式,介紹了歐洲各個國家的飲食習慣、風土人情。《歐洲美食之旅》每一章節(jié)介紹一個國家,共選取了20多個歐洲富有盛名的城市,如巴塞羅那、布魯塞爾、里斯本、巴黎等,每章前面部分為總體性的介紹文字,介紹城市的概況和特色美食,其后附上大量的圖片,以視覺的形式向讀者傳遞信息。圖片的選取頗費了一番心思,包括當地的名勝古跡、有代表性的建筑物和景點,還有大量的美食圖片,這其中有主食、酒、醬料、甜點等一些知名的餐廳和酒吧內部格局的圖片,圖片附帶說明文字簡要介紹圖片的內容,更附有部分經典食譜,從食材的選取到實際的操作均作了詳細介紹,以供美食愛好者學習和制作?!稓W洲美食之旅》敘述視角獨特,以美食為線索,并以一種輕松愉悅的方式帶領讀者領略歐洲風情,大量的圖片也把讀者帶進了童話般的歐洲,寫實性的圖片恰到好處地表現出食物的美味誘人,可視性極強,對讀者來說,不僅能從《歐洲美食之旅》中獲得大量信息,更是一種視覺上的享受,可作為一本詳盡的旅行指南和美食手冊。