賈平凹陜西小吃小識錄

　　《陜西小吃小識錄》是賈平凹曾經(jīng)在《西安晚報》開設的專欄名稱，陸續(xù)刊載了醪糟、羊肉泡、歧山面、涼皮子、葫蘆頭、桂花稠酒、漿水面、柿子糊塌、臘汁肉及肉夾饃等22種陜西風味小吃?，F(xiàn)以賈平凹的文字為基礎，配以相關圖片和鏈接信息，做成插圖典藏本。

　　賈平凹，1952年生于陜西南部丹鳳縣，1975年畢業(yè)于西北大學中文系，現(xiàn)為陜西省作協(xié)主席、中國書協(xié)會員。1974年開始發(fā)表作品，代表作有長篇小說《浮躁》《秦腔》《廢都》等，中篇小說《天溝》《滿月兒》等，并有大量散文、隨筆問世。其作品曾獲得茅盾文學獎、魯迅文學獎、華語文學傳媒大獎年度杰出作家獎、法國費米娜外國小說獎和法蘭西文學藝術榮譽獎等多項國內(nèi)外文學大獎，并以英、法、德、俄、日、韓、越等文字翻譯出版了二十余種版本。陳團結，1970年代出生于陜西禮泉，中國攝影家協(xié)會會員，《華商報》首席記者。從事攝影十多年，始終堅持關注人文，是陜西第一個深入到非典病區(qū)的攝影師，曾深入到麻風病村、艾滋病村、乞丐群落等進行專題拍攝。先后拍攝的《終南隱士》《守望秦腔》《最后的馬幫》《乞丐之變》《手藝人》等專題刊發(fā)在《中國國家地理》《人民畫報》《中國畫報》《希望工程》《中國攝影報》《人民攝影報》等報刊。在首屆、第八屆華賽中獲得優(yōu)秀獎；在第13屆、15屆、16屆、17屆中國新聞獎攝影作品復評中分獲銀獎、銅獎；2003年、2010年被中國攝影家協(xié)會評為優(yōu)秀會員、先進個人；2011年獲得第十屆全國總編輯金獎、第11屆中國平遙國際攝影大展優(yōu)秀攝影師獎；2012年入選陜西省“四個一批”人才；2013年獲評新浪“攝氏2013度”年度致敬攝影師。作品收藏于中央檔案館、廣州美術館、徐肖冰侯波藝術館。出版圖書《民間紀事》《終南隱士》。