菇菌生態(tài)栽培新技術(shù)

　　菇菌產(chǎn)業(yè)在我國屬傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目，早在800多年前我們的祖先就由原始采摘進入了人工栽培，其品質(zhì)被視為山珍成為貢品。隨著近代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，菇菌產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高，特別是新中國的改革開放，給我國的菇菌產(chǎn)業(yè)帶來了突飛猛進的發(fā)展契機，從小規(guī)模生產(chǎn)到全國性推廣，無不顯示出該產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機。進入21世紀(jì)，菇菌生產(chǎn)由季節(jié)性粗放型生產(chǎn)，發(fā)展到工廠化周年性生產(chǎn)、全天候出菇；由局部發(fā)展到全國普及，為農(nóng)民增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展做出了顯著的貢獻，使我國成為世界第一大菇菌生產(chǎn)國。

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