果樹生產(chǎn)技術

編寫說明
前言
項目一　果樹分類及品種識別
　相關實踐知識
　　一、果樹植物學分類
　　二、果樹栽培學分類
　　三、常見果樹優(yōu)良品種識別
　項目實踐
　　技能訓練1　主要果樹樹種的識別
　　技能訓練2　果樹果實的分類和構造
　　技能訓練3　常見樹種優(yōu)良品種識別
　問題探究
　　一、葡萄在栽培上的劃分種類
　　二、梨在栽培上的劃分種類
　　三、桃在栽培上的劃分種類 編寫說明 前言 項目一　果樹分類及品種識別 　相關實踐知識 　　一、果樹植物學分類 　　二、果樹栽培學分類 　　三、常見果樹優(yōu)良品種識別 　項目實踐 　　技能訓練1　主要果樹樹種的識別 　　技能訓練2　果樹果實的分類和構造 　　技能訓練3　常見樹種優(yōu)良品種識別 　問題探究 　　一、葡萄在栽培上的劃分種類 　　二、梨在栽培上的劃分種類 　　三、桃在栽培上的劃分種類 　　四、草莓品種類型的劃分 　知識拓展 　　一、果樹的特點 　　二、果樹生產(chǎn)的意義 　　三、果樹生產(chǎn)的任務 　　四、果樹生產(chǎn)的特點 　　五、我國果樹帶的劃分 　項目考核 　思考與練習 項目二　果樹結(jié)果習性觀察 　相關實踐知識 　　一、漿果類果樹的結(jié)果習性觀察 　　二、仁果類果樹結(jié)果習慣觀察 　　三、核果類果樹結(jié)果習性觀察（桃） 　　四、堅果類果樹結(jié)果習性觀察（板栗） 　項目實踐 　　技能訓練1　果樹枝芽類型的觀察 　　技能訓練2　果樹花芽分化的觀察 　　技能訓練3　果樹物候期觀察 　　技能訓練4　常見果樹結(jié)果習性觀察 　問題探究 　　一、果樹根系在栽培上的分類 　　二、果樹根系的生長特點 　　三、果樹芽的生長特點 　　四、果樹枝條的生長特點 　　五、果樹葉的生長特點 　　六、果樹果實的生長特點 　　七、溫帶地區(qū)果樹的生物學特性 　知識拓展 　　一、果樹的共生作用與菌根 　　二、果樹開花坐果的幾種情況 　　三、果樹開花坐果的過程和影響因素 　　四、授粉和受精 　　五、落葉果樹的年生長周期及調(diào)控 　項目考核 　思考與練習 項目三　果樹育苗 　相關實踐知識 　　一、葡萄扦插育苗 　　二、梨的枝接育苗 　　三、桃的芽接育苗 　　四、草莓的分株繁殖 　　五、無花果的壓條繁殖 　項目實踐 　　技能訓練1　砧木種子生活力的鑒定和層積處理 　　技能訓練2　梨樹枝接 　　技能訓練3　桃枝芽接 　問題探究 　　一、育苗環(huán)節(jié)在果樹生產(chǎn)上的作用 　　二、目前生產(chǎn)上果樹繁殖的方法及特點 　　三、砧木的選擇要求 　　四、影響嫁接成活的因素 　　五、果樹苗木嫁接技術的實施及要求 　知識拓展 　　一、果樹苗木繁殖的原理 　　二、果樹育苗新技術——無病毒苗木繁育 　…… 項目四　果樹夏季整形修剪 項目五　果樹冬季整形修剪 項目六　果園的土肥水管理 項目七　果園的花園管理 主要參考文獻