肉犬安全生產(chǎn)技術(shù)指南

定　價(jià)：￥19.00

作　者：	暫缺
出版社：	暫缺
叢編項(xiàng)：	農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 畜牧/狩獵/蠶/蜂

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ISBN：	9787109175211	出版時(shí)間：	1900-01-01	包裝：
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　犬肉味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)腎、壯陽等功效，是膳食中的珍品、藥膳的寶中之寶，深受消費(fèi)者青睞。隨著消費(fèi)水平的日益提高，人們?cè)陲嬍成弦笾v營養(yǎng)、益健康，期望換口味、吃新鮮、飽口福，人們對(duì)犬肉的滋補(bǔ)、美容、健身（冬食可祛寒）等藥用功效的認(rèn)識(shí)越來越高，引發(fā)了人們食肉結(jié)構(gòu)的變化。所以肉犬的規(guī)?；曫B(yǎng)、市場(chǎng)化運(yùn)作在近幾年發(fā)展迅速。我國飼養(yǎng)肉犬起步較早，在馴化、喂養(yǎng)、育種等方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，但是，人們往往為了追求產(chǎn)量，而忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全問題（如使用激素、違禁藥品，過量使用添加劑等），導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降，食品安全無保障，生態(tài)環(huán)境惡化，直接或間接地危害著人們的健康和生存環(huán)境。

作者簡(jiǎn)介

　　目錄前言第一章肉犬安全生產(chǎn)概述第一節(jié) 肉犬養(yǎng)殖發(fā)展史、綜合利用價(jià)值及發(fā)展現(xiàn)狀一、肉犬養(yǎng)殖發(fā)展史二、肉犬的綜合利用價(jià)值三、肉犬養(yǎng)殖現(xiàn)狀第二節(jié) 肉犬的特性一、肉犬生物學(xué)特性二、肉犬行為學(xué)特性第二章肉犬的品種與選擇第一節(jié) 優(yōu)良的肉犬品種一、豬肉犬二、蘇沛良種肉犬三、太行犬四、韃子犬五、下司犬六、廣東黃犬七、日本狼青犬八、蘇聯(lián)紅犬九、都伯文犬十、圣伯納犬十一、大丹犬十二、羅特威勒犬十三、紐波利斯頓犬十四、馬士提夫犬十五、斗牛獒犬十六、大麥町犬十七、高加索牧羊犬十八、紐芬蘭犬十九、松獅犬二十、德國牧羊犬二十一、藏獒二十二、沙皮犬第二節(jié) 肉犬的選擇一、選擇的基本條件二、選擇方法三、選擇健康肉仔犬的要求第三節(jié) 肉犬的品種改良與培育一、種犬的選擇二、犬的雜交與本地犬的改良三、肉犬新品種的培育第三章肉犬安全生產(chǎn)的繁殖技術(shù) 第一節(jié) 肉犬的生殖生理一、肉犬的生殖系統(tǒng) 二、肉犬的生殖激素三、肉犬的性成熟四、肉犬的發(fā)情與發(fā)情周期五、影響發(fā)情周期和發(fā)情的因素六、異常發(fā)情七、性行為 …… 第四章肉犬安全生產(chǎn)的建筑與環(huán)境衛(wèi)生第五章肉犬安全生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理第六章肉犬安全生產(chǎn)的疾病防治附錄參考文獻(xiàn)精彩導(dǎo)讀

圖書目錄

前言第一章肉犬安全生產(chǎn)概述第一節(jié) 肉犬養(yǎng)殖發(fā)展史、綜合利用價(jià)值及發(fā)展現(xiàn)狀一、肉犬養(yǎng)殖發(fā)展史二、肉犬的綜合利用價(jià)值三、肉犬養(yǎng)殖現(xiàn)狀第二節(jié) 肉犬的特性一、肉犬生物學(xué)特性二、肉犬行為學(xué)特性第二章肉犬的品種與選擇第一節(jié) 優(yōu)良的肉犬品種一、豬肉犬二、蘇沛良種肉犬三、太行犬四、韃子犬五、下司犬六、廣東黃犬七、日本狼青犬八、蘇聯(lián)紅犬九、都伯文犬十、圣伯納犬十一、大丹犬十二、羅特威勒犬十三、紐波利斯頓犬十四、馬士提夫犬十五、斗牛獒犬十六、大麥町犬十七、高加索牧羊犬十八、紐芬蘭犬十九、松獅犬二十、德國牧羊犬二十一、藏獒二十二、沙皮犬第二節(jié) 肉犬的選擇一、選擇的基本條件二、選擇方法三、選擇健康肉仔犬的要求第三節(jié) 肉犬的品種改良與培育一、種犬的選擇二、犬的雜交與本地犬的改良三、肉犬新品種的培育第三章肉犬安全生產(chǎn)的繁殖技術(shù) 第一節(jié) 肉犬的生殖生理一、肉犬的生殖系統(tǒng) 二、肉犬的生殖激素三、肉犬的性成熟四、肉犬的發(fā)情與發(fā)情周期五、影響發(fā)情周期和發(fā)情的因素六、異常發(fā)情七、性行為 …… 第四章肉犬安全生產(chǎn)的建筑與環(huán)境衛(wèi)生第五章肉犬安全生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理第六章肉犬安全生產(chǎn)的疾病防治附錄參考文獻(xiàn)精彩導(dǎo)讀